Обвал рубля заставил россиян есть меньше бананов

Уровень потребления фруктов, включая такие популярные, как бананы и апельсины, снизился впервые с 1998 года, упав сразу на 5%.   

О том, что в России впервые за долгое время снизилось среднедушевое потребление фруктов и ягод, пишут «Известия» со ссылкой на доклад исследовательской компании «Технологии роста». По данным Росстата, начиная с 1998 года оно неуклонно росло и поднялось с 30 кг до 64 кг на россиянина. Однако по итогам 2014 года оно снизилось на 5% – до 61 кг. 

На те же 5% снизилось потребление самых популярных из импортируемых в страну фруктов – бананов. А апельсинов средний россиянин съел на целых 9% меньше, чем в 2013-м. Потребление яблок оценить сложнее, поскольку значительная доля выращивается на личных садовых участках, но по оценкам «Технологии роста» оно в лучшем случае стагнирует.  

«Падение потребления в 2014 году отмечено во втором полугодии из-за введения Россией продовольственных ответных санкций и падения курса рубля. В 2015 году будет более серьезное падение, которое превысит 10%, поскольку в весенний период 2014 года несезонное предложение традиционно удовлетворено импортом. Даже если эмбарго отменят, покупательская способность населения уменьшилась почти на уровень девальвации. Летом, конечно, будет восстановление за счет собственного производства фруктов и ягод, но цены на них существенно вырастут по отношению к прошлому году. Сейчас по фруктам и овощам налицо галопирующая инфляция», — пояснила гендиректор «Технологий роста» Тамара Решетникова.

При этом президент Ассоциации садоводов России, председатель Ассоциации садоводов-питомниководов Игорь Муханин считает, что в 2015 году заменой импортным фруктам в структуре потребления могли бы стать яблоки, однако и здесь не все просто.

«О замене можно говорить лишь в определенные периоды года, например в зимние месяцы. Проблема в том, что цена выросла по сравнению с предыдущим годом на все фруктовые группы, включая яблоки, — по нашим расчетам, в 2–2,5 раза. Поэтому и потребление яблок у россиян в этом году уменьшится», – пояснил он.