Криптовалюты

Доллар - 61,40

Евро - 72,00

Тенге - 0,18

-->

19:00, 29 ноября 2016Здоровье6900

МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: Как продлить жизнь с помощью правильной еды

МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: Как продлить жизнь с помощью правильной еды

Неинфекционные заболевания (НИЗ) не передаются от человека к человеку и медленно прогрессируют. Однако именно от хронических болезней ежегодно умирают примерно 38 миллионов человек. Одним из факторов возникновения сердечно-сосудистых, онкологических и других опасных для жизни неинфекционных заболеваний является неправильное питание. Из-за него, по данным статистики, примерно 50% взрослого населения РФ имеет избыточный вес, а у половины – ожирение.

Основные принципы правильного питания включают в себя энергетическое равновесие, сбалансированность химического состава рациона и соблюдение режима. Количество поступающих с пищей калорий должно быть равно энергозатратам – это называется энергетическим равновесием. Для мужчин и женщин в возрасте от 40 до 60 лет основной обмен в среднем равен, соответственно, 1500 и 1300 килокалорий в день. Для людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, эти показатели будут выше, чем для тех, кто занят в сфере умственного труда. Если с пищей поступают лишние калории, то, по закону сохранения энергии, они будут запасаться организмом в виде жира.

В России меньше всех двигается среднестатистический житель большого города, и количество горожан с избыточной массой тела растет в геометрической прогрессии. Ожирение же в свою очередь прямой путь к другим метаболическим нарушениям, в том числе к диабету второго типа и гиперхолестеринемии (повышению уровня холестерина в крови), а также к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, гипертонии, инсультам и инфарктам. Лишние килограммы тяжелым грузом ложатся на дыхательную систему, почки, опорно-двигательный аппарат и в конце концов приводят к инвалидности.

Второй принцип правильного питания – сбалансированность химического состава пищи или правильное соотношение основных нутриентов: белков, жиров и углеводов. В идеале белками обеспечивается 10-15% калорийности, жирами 20-30%, а углеводами 55-70%. При этом доля простых углеводов, то есть сахара, не должна превышать 10%, из которых половину организм получает с фруктами и овощами. На деле же доля простых сахаров в рационе у некоторых достигает 50%. Стоит напомнить, что изделия из белой рафинированной муки, полуфабрикаты, колбасы, сосиски и соусы промышленного производства являются продуктами с высоким гликемическим индексом (ГИ). Под этим термином понимается скорость всасывания углеводов и подъема уровня глюкозы в крови. Чем выше ГИ, тем вреднее продукт.

Проблема еще и в том, что россияне любят жирное и жареное, в том числе во фритюре. Животные жиры и трансжиры (маргарин и кулинарный жир), которые образуются при длительном нагревании растительных масел, оказывают разрушительное действие на здоровье. В частности, печенья, чипсы, картофель фри и другие продукты, при изготовлении которых использовались трансжиры, нарушают выработку половых гормонов, инсулина, работу иммунной системы и, как и животные жиры, увеличивают уровень холестерина в крови. Холестерин в небольших количествах нужен для нормальной жизнедеятельности организма, однако его высокий уровень в крови способствует развитию атеросклероза, а значит, инфарктов и инсультов в будущем.

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно 1,7 миллионов летальных исходов в результате нарушений работы сердечно-сосудистой системы связаны с чрезмерным потреблением соли или натрия. Соль в промышленном производстве используется как консервант. Она «задерживает» в гастрономических продуктах воду, благодаря чему увеличивается нетто. Разумеется, производителям такое положение вещей на руку. Пока все попытки законодательно ограничить использование поваренной соли в мясоперерабатывающей и хлебобулочной промышленности не увенчались успехом. Так что фактически вместе с готовой продукцией или полуфабрикатами россияне покупают бомбы замедленного действия. Чрезмерное потребление соли – путь к развитию гипертонии. При этом россиянам часто не хватает других солей калия и магния, что приводит к нарушению работы сердечной мышцы, скелетной мускулатуры, запорам и депрессиям. Чтобы компенсировать этот дефицит, эксперты рекомендуют увеличить потребление чернослива, кураги, морской капусты, овсяной крупы и фасоли.

И еще один порок наших соотечественников – питие. Многочисленные исследования доказали, что безопасными считаются одна-две дозы алкоголя в день для женщин и две-три дозы для мужчин. Доза – это 10-12 г или 12-15 мл «чистого спирта». Две дозы - 24 мл чистого спирта - в пересчете на винно-водочные изделия содержатся в рюмке водки, коньяка, в фужере вина, в банке пива объемом 330 мл. Редко кто из россиян способен остановиться на этой отметке, а тем, у кого уже есть следующие заболевания: диабет, атеросклероз, гиперхолестеринемия, нарушения сердечного ритма или ишемическая болезнь сердца, гипертония или заболевания ЖКТ, пить нельзя вообще.

Под третьим принципом правильного питания понимается, что человек должен есть 3-5 раз в день, регулярно, небольшими порциями и по возможности строго по расписанию, а последний прием пищи должен закончиться за 2-3 часа до сна. И тогда еда пойдет на пользу.  Ведь надо есть, чтобы жить, а не наоборот, как говорится в крылатом выражении.

 

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.

Трамп помиловал чернокожего боксера, осужденного более 100 лет назад

Сегодня 16:45

29

Зарплаты омичей выросли до 34 тысяч

Сегодня 16:08

178

Гендиректор «Омскводоканала» рассказал, почему судится с горсоветом из-за снега у колонок

Сегодня 16:05

106

Порядок в Омске можно навести только по «дагестанскому» сценарию?

Порядок в Омске можно навести только по «дагестанскому» сценарию?

12 мая 2018 19:05

11005

Голушко лишился поддержки в правительстве

Голушко лишился поддержки в правительстве

18 мая 2018 21:29

4080

Начавшийся дождь испортит омичам планы на выходные

Сегодня 15:53

400

Башкирский суд взыскал с омской мэрии 150 миллионов за непостроенный микрорайон на Левобережье

Сегодня 15:35

286

Бывший тренер «Авангарда» нашел работу в Чехии

Сегодня 15:15

354

Попавший в тюрьму Олег Илюшин дал совет коллеге-министру по омскому метро и гидроузлу

Сегодня 15:02

887

В горсовете Омска предложили земельное решение для предпринимателей

Сегодня 14:41

159

В омской полиции рассказали, какие дети больше всего склонны к бродяжничеству

Сегодня 13:41

333

Юрист VS Омские власти: бизнесмены смогут выкупить землю за 2,5% от ее кадастровой стоимости?

Сегодня 13:32

271

Сушинский прокомментировал падение «Авангарда» в рейтинге КХЛ

Сегодня 13:00

694

В Омской области с 1992 года пропал без вести 21 ребенок

Сегодня 12:44

381

Инвестор осмотрел площадку под завод в Исилькульском районе

Сегодня 12:32

368

Министр образования Дернова рассказала о сердобольности омских учителей к школьникам из Казахстана

Сегодня 12:14

372

Коммунисты опровергли выдвижение кандидата на выборах в Омской области

Сегодня 12:00

253

Психологи не будут помогать омским школьникам во время ЕГЭ

Сегодня 11:32

227

К спору Омской области и Внешэкономбанка подключили Шувалова

Сегодня 11:30

284

Учителя пресекут уловку омских школьников на ЕГЭ

Сегодня 11:02

285

Новосибирцы обновят дорогу на Омск

Сегодня 10:26

349

Французы хотят вложиться в омский водоканал

Сегодня 10:07

333

В Санкт-Петербурге Бурков встретился с Додоном

Сегодня 09:27

483

На омском заводе полипропилена сменился руководитель

Сегодня 08:50

408

В Омске завершается прием документов на министерский конкурс

Сегодня 08:00

762

У сибирского полпреда Меняйло угнали внедорожник

Сегодня 07:36

731

«Код Галямова»: как омского министра экономики назвали в Китае

Сегодня 07:01

670

Буркову не разрешили судиться с «Внешэкономбанком» по видеосвязи

Сегодня 06:04

558

В Омске прогремела первая майская гроза - фото, видео

Вчера 23:59

1315

Банки предрекают изменения процентов ипотечных ставок

Вчера 22:02

707

Андрей Ткачук: «Муниципальные автобусы на бензине и дизтопливе нужно сдавать в металлолом»

Вчера 21:12

660

Омский пенсионер предложил Путину сэкономить 400 миллиардов рублей

Омский пенсионер предложил Путину сэкономить 400 миллиардов рублей

Тактаров ответил растоптавшему его лицо Шлеменко

Тактаров ответил растоптавшему его лицо Шлеменко

18 мая 2018 16:30

84742