Доллар - 56,75

Евро - 63,66

Тенге - 0,18

Пробки - 2 балла

19:00, 29 ноября 2016Здоровье6328

МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: Как продлить жизнь с помощью правильной еды

МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: Как продлить жизнь с помощью правильной еды

Неинфекционные заболевания (НИЗ) не передаются от человека к человеку и медленно прогрессируют. Однако именно от хронических болезней ежегодно умирают примерно 38 миллионов человек. Одним из факторов возникновения сердечно-сосудистых, онкологических и других опасных для жизни неинфекционных заболеваний является неправильное питание. Из-за него, по данным статистики, примерно 50% взрослого населения РФ имеет избыточный вес, а у половины – ожирение.

Основные принципы правильного питания включают в себя энергетическое равновесие, сбалансированность химического состава рациона и соблюдение режима. Количество поступающих с пищей калорий должно быть равно энергозатратам – это называется энергетическим равновесием. Для мужчин и женщин в возрасте от 40 до 60 лет основной обмен в среднем равен, соответственно, 1500 и 1300 килокалорий в день. Для людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, эти показатели будут выше, чем для тех, кто занят в сфере умственного труда. Если с пищей поступают лишние калории, то, по закону сохранения энергии, они будут запасаться организмом в виде жира.

В России меньше всех двигается среднестатистический житель большого города, и количество горожан с избыточной массой тела растет в геометрической прогрессии. Ожирение же в свою очередь прямой путь к другим метаболическим нарушениям, в том числе к диабету второго типа и гиперхолестеринемии (повышению уровня холестерина в крови), а также к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, гипертонии, инсультам и инфарктам. Лишние килограммы тяжелым грузом ложатся на дыхательную систему, почки, опорно-двигательный аппарат и в конце концов приводят к инвалидности.

Второй принцип правильного питания – сбалансированность химического состава пищи или правильное соотношение основных нутриентов: белков, жиров и углеводов. В идеале белками обеспечивается 10-15% калорийности, жирами 20-30%, а углеводами 55-70%. При этом доля простых углеводов, то есть сахара, не должна превышать 10%, из которых половину организм получает с фруктами и овощами. На деле же доля простых сахаров в рационе у некоторых достигает 50%. Стоит напомнить, что изделия из белой рафинированной муки, полуфабрикаты, колбасы, сосиски и соусы промышленного производства являются продуктами с высоким гликемическим индексом (ГИ). Под этим термином понимается скорость всасывания углеводов и подъема уровня глюкозы в крови. Чем выше ГИ, тем вреднее продукт.

Проблема еще и в том, что россияне любят жирное и жареное, в том числе во фритюре. Животные жиры и трансжиры (маргарин и кулинарный жир), которые образуются при длительном нагревании растительных масел, оказывают разрушительное действие на здоровье. В частности, печенья, чипсы, картофель фри и другие продукты, при изготовлении которых использовались трансжиры, нарушают выработку половых гормонов, инсулина, работу иммунной системы и, как и животные жиры, увеличивают уровень холестерина в крови. Холестерин в небольших количествах нужен для нормальной жизнедеятельности организма, однако его высокий уровень в крови способствует развитию атеросклероза, а значит, инфарктов и инсультов в будущем.

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно 1,7 миллионов летальных исходов в результате нарушений работы сердечно-сосудистой системы связаны с чрезмерным потреблением соли или натрия. Соль в промышленном производстве используется как консервант. Она «задерживает» в гастрономических продуктах воду, благодаря чему увеличивается нетто. Разумеется, производителям такое положение вещей на руку. Пока все попытки законодательно ограничить использование поваренной соли в мясоперерабатывающей и хлебобулочной промышленности не увенчались успехом. Так что фактически вместе с готовой продукцией или полуфабрикатами россияне покупают бомбы замедленного действия. Чрезмерное потребление соли – путь к развитию гипертонии. При этом россиянам часто не хватает других солей калия и магния, что приводит к нарушению работы сердечной мышцы, скелетной мускулатуры, запорам и депрессиям. Чтобы компенсировать этот дефицит, эксперты рекомендуют увеличить потребление чернослива, кураги, морской капусты, овсяной крупы и фасоли.

И еще один порок наших соотечественников – питие. Многочисленные исследования доказали, что безопасными считаются одна-две дозы алкоголя в день для женщин и две-три дозы для мужчин. Доза – это 10-12 г или 12-15 мл «чистого спирта». Две дозы - 24 мл чистого спирта - в пересчете на винно-водочные изделия содержатся в рюмке водки, коньяка, в фужере вина, в банке пива объемом 330 мл. Редко кто из россиян способен остановиться на этой отметке, а тем, у кого уже есть следующие заболевания: диабет, атеросклероз, гиперхолестеринемия, нарушения сердечного ритма или ишемическая болезнь сердца, гипертония или заболевания ЖКТ, пить нельзя вообще.

Под третьим принципом правильного питания понимается, что человек должен есть 3-5 раз в день, регулярно, небольшими порциями и по возможности строго по расписанию, а последний прием пищи должен закончиться за 2-3 часа до сна. И тогда еда пойдет на пользу.  Ведь надо есть, чтобы жить, а не наоборот, как говорится в крылатом выражении.

 

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.

Омич вытащил из кармана знакомой 325 тысяч и отнес в банк

Сегодня 12:02

Под Омском в Любинском районе горел детский сад

Сегодня 11:36

57

В Омске за сутки поймали 169 омичей за пьянство в общественных местах

Сегодня 11:26

60

Дмитрий Сахань, «Оплот»

Дмитрий Сахань, «Оплот»

«У нас есть проект «Народный юрист», который будет защищать интересы жильцов данного дома. Пивное заведение здесь очередное точно не нужно»

Евгений Алесюк, врио замдиректора Управления дорожного хозяйства и благоустройства

Евгений Алесюк, врио замдиректора Управления дорожного хозяйства и благоустройства

В этом году у нас три вида технологий»

Ринат Карымов, «Оплот»

Ринат Карымов, «Оплот»

«Суммы достаточно большие, начинаются, как мне сказали, от 40 тысяч, и людям достаточно затруднительно сразу выплатить такую сумму. Ну а то, что такая ситуация вообще возникла в принципе, здесь, конечно же, не вина людей»

Под Омском мигранты разбили палаточный городок

Сегодня 11:05

91

Деньги на ремонт дорог в Омске хотят отдать другим регионам

Сегодня 09:49

185

Участник омских праймериз решил устроить ралли по разбитой дороге

Сегодня 09:12

171

Ветер пронес шестерых парашютистов над Омском

Сегодня 08:51

321

В Таре соседский пес пытается спасти дом-памятник регионального значения

Вчера 21:30

264

Омичи не хотят агитировать за Сокина

Вчера 21:30

288

«Первый городской телеканал» выяснит, что будет с омскими дорогами после ремонта

Вчера 20:15

179

«Оплот» начинает проект по оказанию скорой юридической помощи для семей

Вчера 20:00

191

Кинопремьеры: Джонни Депп явится в образе Джека Воробья, и монстры юга возьмутся за усталых путников

Вчера 19:45

174

Кто виноват в разрушении дома на Профсоюзов?

Вчера 18:05

229

Депутат ЗС Васильев отрицает существование персонального уголовного дела

Вчера 17:30

323

Омскому политологу продали пирог с начинкой из тарелки

Вчера 17:17

324

«Оплот» помог снести незаконную постройку, о которой не знали городские власти

Вчера 17:02

353

В МРСК Сибири рассказали, как уберечь детей от электротравм

Вчера 16:39

171

Расписание «Золотой маски» в омском театре драмы

Расписание «Золотой маски» в омском театре драмы

11 мая 2017 13:07

1232

Омичей зовут рисовать сирень в сквере напротив администрации города

Вчера 16:32

185

«Оплот» занялся придуманными долгами омичей за тепло

Вчера 16:27

352

У депутата сдали нервы

Вчера 15:38

1060

Нанесение разметки в Омске тормозит екатеринбургская компания

Вчера 15:14

194

В Омске пятиэтажка на Профсоюзов рушится на глазах

Вчера 15:11

258

В Омске поймали серийного маньяка

Вчера 15:09

556

Ленинградскую площадь в Омске отремонтируют самозалечивающимся асфальтом

Вчера 14:54

378

В последние дни весны в Омске пройдут ливни и грозы

Вчера 14:53

579

Аттракционы и рыцари в доспехах: Экскурсионный тур по городским паркам от «СуперОмска»

20 мая 2017 09:09

838

3D-тур, мастер-классы, танцы, цветочная феерия и кинопоказы: расписание «Библионочи»

24 мая 2017 19:05

425