Калинин назвал самой главной проблемой молочного производства отсутствие кадров

По мнению владельца ООО «Милком» (ТМ «Лужайкино») и депутата Заксобрания региона, снижение государственной поддержки - не самая главная проблема молочников.

Уже с 1 января 2017 года в стране начнет работать льготный механизм кредитования сельхозпроизводителей по ставке не более пяти процентов годовых. По мнению федерального Минсельхоза, подобные меры смогут облегчить не только положение производителей молочной продукции, но и избежать повышения цен для потребителей.

Однако сами производители с властью не согласны - президент агрохолдинга «Русское молоко» Василий Бойко-Великий допустил, что подорожание молочной продукции превысит 10 процентов из-за удорожания производства, и от этого не спасет новая система кредитования.

«Многие составляющие себестоимости подорожали еще в 2015 году, но этот рост затрат не был отражен в цене молока. Например, кормовые добавки — жмых, патока, премиксы. Рост цен на них составил в среднем 50 процентов за последние два года», — сказал предприниматель «Ленте.ру».

Региональные производители также не сохраняют оптимизма федерального минсельхоза – депутат Заксобрания Омской области Сергей Калинин и вовсе называет куда более серьезные, на его взгляд, проблемы.

«Сокращение госфинансирования, по моим данным, в следующем году действительно будет. Однако не это главная проблема для производителей молока в нашем регионе. Наша основная забота - это сильная нехватка квалифицированных кадров. Снижение поддержки государства можно еще обойти, а вот нехватку кадров - сложно», - сообщил политик.

Отметим, что на данный момент единственным местом, где в Омской области готовят специалистов молочного дела, является Омский государственный аграрный университет. В то же время развитие сельского хозяйства и переработки развивается весьма серьезно. Если говорить только о крупных проектах, то, например, в 2017 году планируется приступить к возведению животноводческого комплекса на 1800 голов в ООО «Лузинское молоко» в Омском районе, фермы молочного направления на 1000 голов с доильным залом в ОАО «Цветнополье» в Азовском районе. Все это новое сырье потребует переработки и, соответственно, квалифицированных переработчиков.