Криптовалюты

Доллар - 66,37

Евро - 75,22

Тенге - 0,18

13:03, 14 мая 2018Спецпроект1134

Сезонный спрос на продукты категории «ФРЕШ»: здоровая потребность в натуральных продуктах

Сезонный спрос на продукты категории «ФРЕШ»: здоровая потребность в натуральных продуктах

Иллюстрация

Весна – период потепления, авитаминоза и тяги к переменам, в том числе и в рационе питания. Именно в это время организм приходит в себя после холодов и нуждается в полезных и свежих продуктах.

Сибиряки, в том числе и омичи, весной чаще заглядывают в магазины. Как показывают исследования, в Сибирском Федеральном округе апрельский средний чек на покупки в магазинах увеличился на 0,2% в сравнении с предыдущими месяцами. Кроме того, россияне стали охотнее посещать так называемые магазины формата «у дома», которые среди прочих активно открывает в регионе торговая сеть «Пятерочка».

На фоне возникновения все бОльшего числа магазинов такого формата аналитики замечают охлаждение покупателей к гипермаркетам и покупкам на рынках. Ниже мы проанализируем причины такого распределения и предложим редакционный опрос.

Весна с сопутствующим авитаминозом повлияла на пристрастия покупателей. После затяжной сибирской зимы омичи как никогда активно проявляют интерес к полезным, натуральным и свежим продуктам: сочные яблоки, цитрусовые, ягоды, натуральные йогурты, ароматная зелень и, конечно же, овощи.

Проблем с поставками овощей, фруктов и зелени быть не должно, омичи вряд ли останутся без витаминов. Владелец фирмы, занимающейся развитием фруктово-овощного кластера в Омской области, прогнозирует стабильность на рынке продуктов предстоящим летом - как в поставках, так и в ценах.

«В данный момент все идет как раньше, без существенных изменений. Цены не выросли, поставки стабильные, какими были всегда. Пока не ожидается никаких глобальных перемен. Единственное, если будет много томатов, то упадет ценник», - пояснил директор ООО «Альфа» Юрий Жицкий.

Традиционно, летом на первый план в рационе омичей выходят продукты категории «фреш» - свежие, натуральные и экологичные, а тяжелая пища, согревающая зимой, в теплое время уже не так востребована. С такой позицией согласен владелец сети гипермаркетов «Новатор» Арсен Пономарев. Однако, по его мнению, овощи и молочная продукция успешно продается в различных магазинах до тех пор, пока в Омской области не наступает урожай.

«Когда наступит урожай, в магазинах будет спад спроса на овощи - люди будут покупать на рынках то, что привозят из ближнего зарубежья, и то, что сами омичи производят. А что касается остальных продуктов категории «фреш», например, фруктов, то востребованность остается такой же. С наступлением тепла, омичи начинают употреблять другие продукты – больше растительных, меньше мяса и колбас», - объяснил Пономарев. 

Универсамы «Пятерочка», уловив потребности россиян, расширили ассортимент продуктов категории «фреш» в собственных торговых точках, предлагая омичам альтернативу походам на рынок. Как сообщает Retail.ru, на оборот компании заметно повлияло увеличение продаж продуктов категории «фреш» - налицо факт того, что покупатели активно приобретают сезонную продукцию.

Между тем, внедряя акционные предложения, в том числе и на скоропортящиеся продукты, магазин не только повышает лояльность к своим покупателям, но и увеличивает сбыт продукции, позволяя регулярно обновлять стеллажи свежей продукцией. 

Для нового омского театра закупают мебель

Вчера 20:40

458

Выпускник омских вузов стал первым замом акима Туркестанской области

Вчера 19:30

534

Кадыров рассказал о смерти Темерханова в омской колонии

Вчера 18:20

659

Омскому заводу нефтегазового оборудования грозит банкротство за 140-миллионный долг

Омскому заводу нефтегазового оборудования грозит банкротство за 140-миллионный долг

17 августа 2018 20:18

1175

Стало известно, каким будет новый логотип омского «Авангарда»

Стало известно, каким будет новый логотип омского «Авангарда»

15 августа 2018 12:51

2822

Омичка уснула на лавочке и лишилась сумочки

Вчера 16:30

587

Омичу грозит срок за газировку и сладости

Вчера 15:20

527

Омичи назовут предельное финансирование для места томских пробок

Вчера 14:40

869

Омичи под музыку штурмуют здание медуниверситета

Вчера 13:30

1906

Два судимых омича разжились аккумулятором и велосипедом

Вчера 12:20

296

На трассе в Омской области насмерть сбили старушку

Вчера 11:15

400

«СуперОмск» поздравляет с юбилеем Дмитрия Лицкевича

Вчера 10:45

236

Омичи устроили смешную драку на светофоре у метромоста

Вчера 10:05

1194

У омского хоккеиста обнаружили рак

Вчера 09:04

7421

«СуперОмск» поздравляет с юбилеем Валерия Борисова

18 августа 2018 20:58

325

Стало известно, зачем на Комсомольском мосту сняли свежий асфальт

18 августа 2018 20:50

1615

В Омске таксист украл кошелек у пассажира и стал платить за бензин его картой

18 августа 2018 19:49

657

Вратарь «Авангарда» Карри Рямё получил травму в матче с «Металлургом»

18 августа 2018 18:42

2147

В центре Омска из-за столкновения двух иномарок светофор рухнул на пешехода

18 августа 2018 17:27

1146

Омич потерял 60 тысяч рублей, сделав предоплату за несуществующий мотоцикл

18 августа 2018 16:09

561

В центре Омска нашли скелет мужчины

18 августа 2018 14:50

4087

В Омске постоянный покупатель незаметно украл из магазина 23 тысячи рублей

18 августа 2018 14:27

690

Романтичный омич наглухо обклеил машину любимой девушки цветной бумагой

18 августа 2018 13:28

1010

Омичи могут повлиять на концепцию развития города

18 августа 2018 12:49

549

В Омске двое суток назад пропал 15-летний школьник

18 августа 2018 11:17

3548

Омичей просят помочь пострадавшим от наводнения забайкальцам «ветродуйками»

18 августа 2018 11:00

1061

На Западном обходе Омска грузовик насмерть сбил стоявшего на трассе мужчину

18 августа 2018 10:20

1051

«СуперОмск» поздравляет с юбилеем Светлану Ивченко

18 августа 2018 09:31

1027

Туристы поставили свою оценку персоналу омских гостиниц

18 августа 2018 09:22

1205

«СуперОмск» поздравляет с днем рождения Дмитрия Саханя

18 августа 2018 09:18

1064

Синяк под глазом помешал омскому грабителю скрыться от полицейских

18 августа 2018 08:35

1033

Хозяйка омской собаки Дино, умиравшей от рака рядом с мертвыми щенками, рассказала о жизни питомицы на новом месте

17 августа 2018 22:03

15797

Ткачук проинспектировал ход благоустройства омских скверов

17 августа 2018 21:11

1124

Что происходит с Омским цирком

Что происходит с Омским цирком

16 августа 2018 16:12

5407

Погибавшей омской ящерице Шахерезаде сделали «кесарево сечение»

Погибавшей омской ящерице Шахерезаде сделали «кесарево сечение»

13 августа 2018 20:03

57947