В Омске упал «индекс борща»

Омскстат подсчитал, в какую сумму обходится омичам приготовление борща по классическому рецепту. Выяснилось, что в октябре борщевой набор стоил в регионе 189,48 руб., что на 10,18 руб. меньше декабря 2017 года и на 15,2 руб. меньше, чем в июне 2018 года.

В состав супа, который оценивал Омскстат, вошли: 500 граммов говядины на кости (136,47 руб.), 300 граммов свежей капусты (4,35 руб.), столько же картофеля (4,09 руб.),  по 150 г моркови и свеклы (2,31 и 2,79 руб. соответственно), 100 г репчатого лука ( 1,5 руб.), 150 г свежих помидоров (12,17 руб.), 100 г подсолнечного масла (9,55 руб.), 100 г сметаны (16,15 руб.), 10 г соли (0,1 руб.).

С такой стоимостью продуктов омский борщ оказался вторым по дешевизне в Сибири. Ниже стоимость этого супа только в Алтайском крае – 188,24 руб.. Средняя же стоимость борща в СФО составляет 213,62 руб., в России – 229,74 руб.

Фото: foodman.club