Польза овсяной каши

Вкус овсяной каши знаком из детства, ведь она была неотъемлемым элементом здорового питания. Самым полезным считается употребление овсянки на завтрак. Приготовление блюд с овсяной кашей не требует затрат средств и времени. Особенно популярной считается овсянка в Шотландии.

Польза овсяной каши уже давно считается неоспоримым фактом - подробнее об этом написано тут. Это обусловлено ее уникальным составом. Часто кашу рекомендуют желающим похудеть, ведь ее сытность и калорийность на фигуре не отличаются. Овсянка богата такими полезными веществами как клетчатка, жиры и белковые соединения. Организм очень легко и постепенно их усваивает, в результате чего человек не чувствует голода на протяжении нескольких часов. Кроме того, овсяная каша является источников витаминов РР, К, Е, В6, В2, В1, А. В состав продукта входят также минеральные вещества (калий, кальций, сера, фтор, фосфор). С помощью проведения специальных экспериментов ученые-медики доказали, что овсяная каша оказывает полезное воздействие на человеческий организм. В частности она способствует снижению уровня холестерина и общему очищению организма от шлаков, токсинов и других вредных веществ. У пациентов, употребляющих периодически овсянку, увеличивается мышечная ткань и снижается риск образования тромбов. Каша заряжает энергией с самого утра благодаря содержащимся в ней углеводам, обеспечивает хорошим настроением и позволяет избавиться от депрессивных мыслей, сонливости и раздражительности. Рекомендуется употреблять овсяную кашу людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, щитовидной железы, печени, сердечно-сосудистой системы.

Блюда, приготовлены с овсяной каши, могут быть не только полезными, но и очень вкусными. Для тех, кому сама овсянка не очень нравится, существует перечень рецептов, которые улучшают вкусовые качества каши. Например, можно приготовить «Овсяную кашу с орехами и фруктами». Рецепт предусматривает использование таких продуктов как: овсяные хлопья, вода или фруктовый отвар, измельченные орехи, курага и изюм, немного жидкого меда, лимонная цедра и сок, чуть-чуть соли. Для начала измельчаем сухофрукты и орехи, овсяные хлопья раскладываем по горшочкам, добавляем все составляющие, кроме меда и отправляем в духовку. Блюдо готовится 30 минут, подавать его можно с жидким медом. Вкусное и полезное блюдо отлично подойдет на завтрак, как детям, так и взрослым. Источник: сайт uvelka.ru, как приготовить овсяную кашу.