13:42, 09 августа 2021Сельское хозяйство1242
В Омске на фоне дорожания мяса планируют делать макароны из сои
Фото: «СуперОмск»/иллюстрация
В понедельник, 9 августа 2021 года, пресс-служба облправительства сообщила об итогах представленных проектов омских ученых по выведению сортов твердой пшеницы для изготовления макаронных изделий. Власти добавили, что новый тип урожая позволит увеличить благоплодие до 60 и более центнеров с гектара.
«Еще одно перспективное направление – соя, адаптированная к климатическим условиям Сибири и Дальнего Востока России», – заявили в облправительстве.
Отметим, что в устойчивом повышении спроса на высокобелковые продукты на омском рынке происходит подорожанием мяса. Так, по данным Омскстата, килограмм свинины в Омской области на начало августа стоит 269 рублей. Более значительно – до 411 рубля за килограмм повысилась цена на баранину. Та же самая ситуация с говядиной и курицей.
Напомним, что соя служит сырьем для широкого спектра пищевых продуктов, а высокое содержание белка и ценных пищевых компонентов позволяет использовать ее в качестве недорогого заменителя мяса.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен.
Перейти к другим новостям из категории «Новости сельского хозяйства»Читать все последние новости Омска
Виталий Хоценко обсудил с главой Минэкономразвития РФ Решетниковым поддержку омских инвестпроектов
Сегодня 08:57
660
Сетевое издание - Региональное информационное агентство «СуперОмск» освещает актуальные новости Омска и Омской области. Мы – достоверный источник, оперативно публикующий информацию обо всем важном, что происходит в регионе. На нашем новостном сайте всегда можно найти самые свежие новости политики, бизнеса, криминала, экономики, происшествий, культуры, спорта, науки, здоровья и образования. На SuperOmsk.ru новости Омска сегодня и всегда готовятся лучшими журналистами. У нас публикуются интервью с известными персонами.
Сетевое издание - Региональное информационное агентство «СуперОмск» поможет вам оставаться в курсе последних событий региона без потери времени!
