Ртутью и не пахнет

На днях региональный минсельхоз проверил молочную продукцию «Лузинской крыночки». Это как раз тот самый случай, когда верна поговорка «Лучше один раз  увидеть, чем сто раз услышать». После недавнего случая, когда в ряженке была найдена ртуть, региональный минсельхоз решил показать местным СМИ, как на самом деле производится омская молочная продукция, а заодно и убедиться в ее безопасности.

 Посещение цехов компании «Лузинская крыночка» предваряли серьезные приготовления. С журналистами провели подробный инструктаж, выдали спецодежду: халаты, чепчики и бахилы. В ином обличии по заводу ходить категорически запрещено – и хозяевам, и гостям. Пройдя по цеху, можно было своими глазами увидеть, что весь производственный процесс – от поступления молока на предприятие до упаковки продукции – полностью автоматизирован. Человеческий фактор полно-стью исключен, поэтому о том, что ртуть может попасть в пакеты с «молочкой», говорить не приходится. При этом готовая продукция перед отправкой в торговую сеть также проходит  внутренний контроль.

 
По словам первого заместителя министра сельского хозяйства Омской области Олега Подкорытова, сегодня товаропроизводители заинтересованы работать качественно. Они понимают, что без этого в условиях конкуренции просто не выжить. «В нашем регионе очень много делают и сельхозпроизводители, и переработчики, – отметил Олег Подкорытов, проводя экскурсию по молочному заводу. – Это наша главная задача – предоставлять качественную продукцию. Замечательно, что Роспотребнадзор выявляет многочисленные нарушения. Надо нам всем сотрудничать, чтобы можно было вы-являть и устранять недостатки, чтобы предприятие развивалось и получало финансовый результат».

Омские переработчики занимаются качественным производством и не подводят своих потребителей. Ведь высокий спрос на продукцию – это и есть главная оценка их работы. «Молочная» экскурсия стала тому подтверждением. И кстати, ртути в ряженке никто так и не нашел.

Оксана КУДРЯВЦЕВА. Фото Глеба Иванова