На днях региональный минсельхоз проверил молочную продукцию «Лузинской крыночки». Это как раз тот самый случай, когда верна поговорка «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать». После недавнего случая, когда в ряженке была найдена ртуть, региональный минсельхоз решил показать местным СМИ, как на самом деле производится омская молочная продукция, а заодно и убедиться в ее безопасности.
Посещение цехов компании «Лузинская крыночка» предваряли серьезные приготовления. С журналистами провели подробный инструктаж, выдали спецодежду: халаты, чепчики и бахилы. В ином обличии по заводу ходить категорически запрещено – и хозяевам, и гостям. Пройдя по цеху, можно было своими глазами увидеть, что весь производственный процесс – от поступления молока на предприятие до упаковки продукции – полностью автоматизирован. Человеческий фактор полно-стью исключен, поэтому о том, что ртуть может попасть в пакеты с «молочкой», говорить не приходится. При этом готовая продукция перед отправкой в торговую сеть также проходит внутренний контроль.
По словам первого заместителя министра сельского хозяйства Омской области Олега Подкорытова, сегодня товаропроизводители заинтересованы работать качественно. Они понимают, что без этого в условиях конкуренции просто не выжить. «В нашем регионе очень много делают и сельхозпроизводители, и переработчики, – отметил Олег Подкорытов, проводя экскурсию по молочному заводу. – Это наша главная задача – предоставлять качественную продукцию. Замечательно, что Роспотребнадзор выявляет многочисленные нарушения. Надо нам всем сотрудничать, чтобы можно было вы-являть и устранять недостатки, чтобы предприятие развивалось и получало финансовый результат».
Омские переработчики занимаются качественным производством и не подводят своих потребителей. Ведь высокий спрос на продукцию – это и есть главная оценка их работы. «Молочная» экскурсия стала тому подтверждением. И кстати, ртути в ряженке никто так и не нашел.
Оксана КУДРЯВЦЕВА. Фото Глеба Иванова