Роспотребнадзор выявил основные нарушения в омских детсадах

В пятницу, 22 октября 2021 года, в омском Роспотребнадзоре огласили итоги контроля объектов общественного питания социальных учреждений. В частности, в поле зрения надзорного органа попали дошкольные учреждения, школы и больницы. Сообщается, что в 2021 году проверено 93 омских детсада. В ходе надзорных мероприятий выявлены нарушения:

• мытья и обработки кухонной и столовой посуды;
• санитарно-технического содержания;
• условия хранения и отбора суточных проб;
• ведения документации по организации питания;
• С-витаминизации третьих блюд;
• соблюдения норм питания.

Известно, что зафиксировано 322 нарушения и составлено около 443 протокола на руководителей учреждений, на общую сумму штрафов – 5 778 000 рублей.