В Омской области упало качество хлеба

В четверг, 9 декабря 2021 года, в Роспотребнадзоре Омской области представили итоги контроля за качеством и безопасностью хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий в регионе. По данным надзорного ведомства, за 2021 года выявлено около 14 нарушений из 84 проверенных предприятий.

«В рамках проверок исследовано 655 проб кондитерских, хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий. По итогам проведённых контрольно-надзорных мероприятий составлено 14 протоколов об административном правонарушении по ст. 14.43 ч. 1, 14.43 ч. 2 на общую сумму 123 тысячи рублей», - заявляют специалисты омского Роспотребнадзора.

Согласно информации надзорного органа по забракованным партиям хлеба, в Омской области произошло падение качества хлебобулочной продукции. Так, не допущено к выпуску 18 партий хлеба объемом 9,5 килограмм и 3-х партий кондитерских изделий  массой 20 кг, в прошлом месяце – эти показатели были меньше. 

Основными причинами забраковки товаров стало: нарушение условий хранения и сроков годности и реализации продукции без маркировки.

Напомним, в Саргатском районе Омской области жители сообщают о дефиците хлеба в их магазинах, также, граждане заявляли о его плохом качестве.