На фоне сахарного ажиотажа в Омске о допустимом употреблении этого продукта по обращению нашего агентства сообщила врач-методист отдела мониторинга здоровья БУЗОО «Областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики» (ОЦОЗМП) Амалия Долгушина.
Специалист отметила, что в сахаре не содержатся полезные вещества, поэтому употреблять его, по словам Амалии Долгушиной, рекомендуется не более 30 г в день, включая продукты питания и даже напитки, где он может входить в состав.
«Сахароза – это простой углевод, из которого полностью состоит сахар. Помимо этого, в сахаре, сладких газированных напитках и большинстве кондитерских изделий не содержатся полезные микро- и макронутриенты, витамины, минералы, кислоты и ферменты. Такие продукты не приносят никакой пользы при их употреблении, а только наносят вред организму, имея избыточную калорийность.
Поэтому рекомендуется употреблять не более 30 г сахара в день, включая сахар, содержащийся в меде, варенье, кондитерских изделиях, йогуртах, хлебобулочных изделиях, десертах, цукатах, соках, рафинированных продуктах и продуктах быстрого приготовления. Сахар присутствует в продуктах, которые не считаются сладкими – хлеб, соусы, фастфуд, молочные продукты и другие. Чтобы точно узнать, есть ли в составе продукта сахар, необходимо тщательно изучить его этикетку», – сообщила Амалия Долгушина по обращению «СуперОмска».
Врач-методист отдела мониторинга здоровья БУЗОО «Областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики» (ОЦОЗМП) Амалия Долгушина также отметила, что, помимо избыточной массы тела и ожирения, приводящих к серьезным хроническим заболеваниям, чрезмерное потребление сахара способствует развитию сахарного диабета 2-го типа.
«На территории Омской области темп прироста первичной заболеваемости сахарным диабетом 2-го типа с 2009 по 2019 год составил около 58,1 %, что говорит о значительном росте заболеваемости среди граждан. Необходимо помнить, что предупреждением таких заболеваний, как ожирение, избыточная масса тела, сахарный диабет 2-го типа, является рациональное питание, в частности, снижение потребления сахара», – прокомментировала Амалия Долгушина.
Отметим, что с начала марта 2022 года омичи ринулись массово скупать сахар в магазинах. Очевидцы сообщают, что этот, как оказалось, бесполезный продукт, сметают с полок буквально за сутки.
Сахарный ажиотаж в Омске в интервью местным СМИ также прокомментировал губернатор Александр Бурков.