О связи употребления алкоголя и переедания сообщил главный внештатный специалист-диетолог Министерства здравоохранения Омской области Денис Турчанинов.
«В одном грамме этилового спирта – 7 ккал. Это больше, чем в белках и углеводах, и лишь чуть меньше, чем в жирах. И это «пустые» калории, которые не сопровождаются витаминами и минералами для их усвоения.
Между тем организм обязан усваивать алкоголь и расходует на это собственные запасы, которые и так скудны. Вот так микронутриенты как бы вымываются из организма.
Я уже не говорю про то, что этанол – яд для нервной системы. А под его воздействием часто теряется контроль за количеством и качеством съеденного», – цитирует Дениса Турчанинова ресурс Областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики «ЗОЖ 55».
Напомним, ранее специалист также сообщал об опасности пропуска такого приема пищи, как завтрак.