В Новосибирской области молочным скотоводством занимаются 275 сельскохозяйственных организаций и крестьянско-фермерских хозяйств, молочное скотоводство занимает основную долю в производстве продукции животноводства. На сегодняшний день предприятия региона продолжают увеличивать темпы производства молока: продуктивность дойного стада составляет 19,9 кг, а производство молока в сутки – более 2 251 тонн, что превышает уровень прошлого года на 39,2 тонны и является на данный момент самым высоким показателем в Сибири и за Уралом.
О ситуации по производству молока сельхозтоваропроизводителями региона, а также о технологии производства молока в крестьянско-фермерском хозяйстве «Щукино» рассказал 28 июня в ходе пресс-тура замминистра сельского хозяйства Новосибирской области Андрей Шинделов и специалисты предприятия.
«Наш регион занимает 3-е место в Российской Федерации по поголовью молочных коров, по сельскохозяйственным товаропроизводителям, а по производству и реализации молока входит в десятку и занимает 6-е место. По данным Минсельхоза РФ, в Сибири и за Уралом по показателям суточного надоя Новосибирская область на данный момент находится на 1-м месте. Выход на эти позиции обусловлен эффективной работой большинства действующих сельхозорганизаций, использованием мер господдержки, реализацией инвестиционных проектов, а также увеличением числа крестьянских фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей», – отметил Андрей Шинделов.
Отрасль полностью удовлетворяет спрос населения на качественные социально доступные продукты питания: молоко и мясо. Хозяйства 27 районов показывают хорошую динамику продуктивности крупного рогатого скота молочного направления. Для этого по утвержденной правительством региона госпрограмме «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Новосибирской области» на территории региона действуют 15 направлений господдержки животноводства, в рамках которых товаропроизводителям на селе ежегодно направляется более 1 млрд рублей из федерального и областного бюджета.
«Несмотря на погодные условия текущего года, которые имели негативное влияние на посевы и кормовую базу, для удовлетворительного обеспечения кормами нашего поголовья министерство прорабатывает с агропредприятиями вопросы пересева сельхозкультур, посева однолетних культур для последующей заготовки сенажа, а также посева рапса для восполнения зеленого конвейера. Помимо этого, ведется работа с районными администрациями и муниципальными районами по отработке природно-климатических условий и введении при необходимости режима чрезвычайной ситуации, который позволяет вводить ряд дополнительных поддерживающих мер, в частности, заготовки и транспортировки кормов. Мы проводим работы по закрытию потребностей во всех предприятиях Новосибирской области, чтобы в зимне-стойловый период они зашли с достаточным количеством кормов», – подчеркнул замминистра.
О деятельности в крестьянско-фермерском хозяйстве «Щукино» рассказал глава хозяйства Дмитрий Кузьмин.
«Здесь мы начали свою деятельность 11 лет назад. Произведенное молоко и мясо перерабатываем в готовую продукцию и реализуем в собственной сети магазинов города Новосибирска «Горячие Беляшики». В прошлом году нам, как лучшему КФХ года, губернатор региона подарил автомобиль. Это наша дежурная машина, на которой сотрудников доставляют на работу с Новотроицка. Также по госпрограмме мы возмещали часть затрат на приобретенные трактора и комбайна, это большая помощь для нас», – уточнил он.