Заведующий отделом картофелеводства омского аграрного научного центра, кандидат сельскохозяйственных наук Александр Черемисин по просьбе «СуперОмска» спрогнозировал примерный уровень цен на картофель после сборки урожая в 2023 году.
«Я считаю, что в этом году не будет кратного сбавления цен после сбора урожая картофеля.
В центральных регионах России сейчас средняя цена на картошку – 12-14 рублей за килограмм. У нас выше, у нас около 20 рублей за килограмм. Видимо, у нас выше спрос. Когда все начнут копать, цена упадет, но сложно спрогнозировать точную стоимость. Когда картофеля много, его цена может упасть буквально за день. Если прекращается поставка по каким-то причинам, то цена обязательно поднимется. Цены растут, затраты увеличиваются, увеличивается себестоимость производства. А по цене ниже себестоимость картошку и копать невыгодно. Если отпускная цена будет, к примеру, 8 рублей, а затраты – 9 рублей, то кому будет интересно работать в убыток?
Даже при подаче объема магазина цены в них не падают сильно. Думаю, что сети сбавят какую-то часть. Конечно, картошка не будет 40 рублей за килограмм стоить, особенно поначалу, но цена все же вырастет.
Думаю, что в пиковый сезон опустится рублей до 15 рублей, а потом сезон проходит, холода наступают, и цена пойдет вверх», – сообщил «СуперОмску» Черемисин.
Ранее заведующий отделом, также по запросу редакции, дал предварительный прогноз, каким будет урожай картофеля осенью 2023 года.