Роспотребнадзор заявил об ухудшении качества важного продукта в Омской области

Управление Роспотребнадзора по Омской области сообщает в среду, 25 октября 2023 года, что за 9 месяцев 2023 года было проведено более 100 контрольных мероприятий в отношении производителей и продавцов хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий.

«Отобрано и исследовано 806 проб хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий. Удельный вес нестандартных проб по физико-химическим показателям составил 2,2 % (аналогичный период 2022 г. – 0,2 %). Ухудшилось качество продукции по микробиологическим показателям: 2,6 % за истекший период 2023 года против 1,5 % за аналогичный период 2022 года», – информирует ведомство.

По данным Роспотребнадзора, из оборота изъяли 16 партий мукомольно-крупяных изделий, 5 партий хлебобулочных изделий, 2 партии сахара и 9 партий кондитерских изделий.

Также, как сообщается, был составлен 21 протокол об административном правонарушении на общую сумму 465 тысяч рублей. 

По мнению автора, хлеб и хлебобулочные изделия являются важным продуктом.