11:09, 19 марта 2024Общество1490
На омских предприятиях по производству мясной продукции нашли нарушения
Фото: «СуперОмск» / Иллюстрация
В Управлении Роспотребнадзора Омской области рассказали во вторник, 19 марта 2024 года, о результатах исследований мясной продукции в регионе в 2023 году.
Так, по информации управления, в прошлом году специалисты исследовали 775 проб мясной продукции на соответствие санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. При этом чаще, чем годом ранее, выявлялась продукция, не прошедшая контроль по микробиологическим показателям.
«Качество продукции по микробиологическим показателям в сравнении с аналогичным периодом 2023 года ухудшилось, удельный вес нестандартных проб составил 1,9% (в 2022г- 0,8%)», - говорится в официальном сообщении регионального Роспотребнадзора.
ГМО, превышения по содержанию антибиотиков, радиоактивных веществ, нарушений по содержанию токсичных элементов в пробах мяса и мясной продукции не обнаружено, также добавили в управлении.
Кроме того, в омском Управлении Россельхознадзора рассказали, что в ходе контрольно-надзорных мероприятий на 28 предприятиях, занятых производством, транспортировкой, хранением и реализацией мяса и мясопродуктов, выявлены нарушения законодательства в области Технического регулирования. Названия этих предприятий в управлении не приводят.
Наиболее частыми нарушениями стали отсутствие сопроводительных документов, документов, подтверждающих качество и безопасность на реализуемую мясную продукцию, отсутствие маркировочных ярлыков, нарушения к условиям мытья инвентаря и посуды, нарушения организации и проведения производственного лабораторного контроля, несоблюдение личной гигиены персоналом, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и содержание помещений, выработка и реализация продукции, не отвечающей требованиям по микробиологическим показателям. По результатам проверок составлено 28 протоколов на общую сумму 554 тысячи рублей.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен.
Перейти к другим новостям из категории "Новости общества"Читать все последние новости Омска
Появился список из 58 награжденных врачей Омска и области на День медработника в 2024 году
14 июня 2024 19:19
2386
Мэр Сергей Шелест анонсировал проведение в Омске масштабного семейного фестиваля
14 июня 2024 12:42
2062
В Омской области проведут крестный ход на байдарках в поддержку защитников Отечества
13 июня 2024 17:55
2111
Сетевое издание - Региональное информационное агентство «СуперОмск» освещает актуальные новости Омска и Омской области. Мы – достоверный источник, оперативно публикующий информацию обо всем важном, что происходит в регионе. На нашем новостном сайте всегда можно найти самые свежие новости политики, бизнеса, криминала, экономики, происшествий, культуры, спорта, науки, здоровья и образования. На SuperOmsk.ru новости Омска сегодня и всегда готовятся лучшими журналистами. У нас публикуются интервью с известными персонами.
Сетевое издание - Региональное информационное агентство «СуперОмск» поможет вам оставаться в курсе последних событий региона без потери времени!
