В омском Россельхознадзоре сообщили о мясе и рыбе с бактериями и остатками антибиотиков

В управлении Россельхознадзора по Омской области рассказали в среду, 10 июля 2024 года, о некоторых результатах лабораторного контроля продукции животного происхождения.

Как отмечают специалисты, в 2024 году в ряде отобранных образцов были выявлены несоответствия по показателям безопасности и качества (микробиологические показатели, остатки лекарственных препаратов, несоответствие жирнокислотного состава).

«Например, в рыбной продукции ООО «Айсберг 8» обнаружены БГКП (колиформы), а в продукции из мяса птицы ООО «7-Я» – листерия. В мясной продукции, вырабатываемой ИП Карпов С. М., ИП Скорплюк Д. А., обнаружен антибиотик (тилмикозин). В молочной продукции установлено несоответствие жирнокислотного состава (ИП Лобашев Н. П., ИП Иванов С. В.)», – отметили в пресс-службе ведомства.

По всем случаям положительных проб действие деклараций о соответствии было приостановлено, отметили в управлении. Теперь производителям предстоит составить план мероприятий для устранения факторов, повлиявших на выпуск небезопасной и некачественной продукции, также указали в омском Россельхознадзоре.