В Омске нашли несколько тонн сливочного масла с недействительными документами

В Управлении Россельхознадзора по Омской области сообщили во вторник, 12 ноября 2024 года, о результатах проведенной накануне проверки в трех омских организациях, занимающихся фасовкой сливочного масла: ООО «Фудтрейдинг», ИП Дивенко Л. Н. и ИП Трофимова М. Н.

Как заявили в ведомстве, в ходе рейдов были выявлены нарушения ветеринарно-санитарных норм, правил оформления ветеринарных документов в системе «Меркурий», нарушения температурного режима, а также отсутствие программы производственного контроля. Продукция производилась без декларации о соответствии требованиям безопасности.

«На момент проверки на предприятиях находилось 4 тонны сливочного масла и 300 килограммов полуфабрикатов (котлеты и манты) с недействительными ветеринарными сопроводительными документами.

У ИП Трофимовой обнаружено 569 пачек масла по 180 граммов и 1 коробка масла-монолита без документов. Продукция изолирована до принятия решения о ее утилизации. На предприятии ООО «Фудтрейдинг» были отобраны пробы продукции (масло и полуфабрикаты) для исследований на показатели качества и безопасности», – указано в официальном сообщении.

В ведомстве добавили, что проведение проверок продолжается.

Напомним, ранее в управлении заявили об обнаружении в омских супермаркетах молочной продукции указанных производителей и поставщика, в которой нашли признаки фальсификации.