В среду, 26 февраля 2025 года, в Управлении Роспотребнадзора по Омской области сообщили об итогах надзора за качеством хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий за 2024 год.
Ведомство заявляет о проведении в 2024 году 256 контрольно-надзорных и 336 профилактических мероприятий в отношении объектов, занятых производством и реализацией хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий.
«Исследованы 1 202 пробы данной группы пищевой продукции, из них по физико-химическим показателям – 475 проб, по санитарно-химическим показателям – 166 проб, по микробиологическим показателям – 510 проб, на содержание ГМО – 42 пробы, на радиоактивные вещества – 9 проб», – сообщается в телеграм-канале омского Роспотребнадзора.
По итогам проверок санитарное ведомство сообщает, что в прошлом году в Омской области прекращена реализация 19 партий хлебобулочных изделий, не соответствующих обязательным требованиям, общим весом 413 кг.
Указывается, что виновные лица привлечены к административной ответственности.