Глава Управления Россельхознадзора по Омской области Олег Подкорытов в пятницу, 14 марта 2025 года, провел прием граждан, где уделил внимание обращению омички, обеспокоенной качеством продукции в магазинах сети «Светофор». Как рассказали в ведомстве, она поинтересовалась, проверяет ли Россельхознадзор продукцию в данной торговой сети, особенно молочные и мясные изделия.
Олег Подкорытов, в частности, рассказал о результатах недавних проверок: в образцах молочной продукции из сети «Светофор» выявили серьезные нарушения.
«Лабораторные исследования показали, что масло «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5 % содержало жиры немолочного происхождения. Это прямое нарушение технических регламентов, запрещающих наличие растительных жиров в продукции, маркированной как сливочное масло», – цитирует Олега Подкорытова пресс-служба ведомства.
Также в управлении раскрыли схему фальсификации продукции.
«В ходе контрольных мероприятий была также обнаружена схема фальсификации продукции. Поставщик ООО «Фудтрейдинг» оформлял документы на производство фасованного сливочного масла, а в качестве изготовителей указывались ИП Трофимова М. Н. и ИП Дивенко Л. Н. При этом информация на упаковке не соответствовала данным в системе ″Честный знак″», – говорится в сообщении.
Как отмечается, впоследствии на трех предприятиях по фасовке сливочного масла выявили нарушения температурного режима и отсутствие программы производственного контроля. Около 4 тонн сливочного масла и 300 килограммов мясных полуфабрикатов сопровождались недействительными ветеринарными документами. Кроме того, в пельменях обнаружили незаявленные ингредиенты (ДНК свиньи и сои), а в масле – растительные жиры.
По итогам проверок были вынесены предписания об устранении нарушений. Нарушителей привлекли к ответственности, а некачественную продукцию направили на уничтожение.