Об этом говорится в сообщении Отделения Омск Банка России в пятницу, 28 марта 2025 года. Согласно информации, в феврале ускорился рост цен на сметану, кисломолочные продукты и творог.
«Производители молочной продукции переносили в цены издержки на упаковку, логистику и оплату труда. А у животноводов снизилось производство молока», – говорится в сообщении Отделения Омска со ссылкой на управляющего Отделением Омск Банка России Владимира Антипова.
По данным сервиса «Аймониторинг», динамика цен в Омской области на молоко 2,5-3,2 % жирности к началу года составила +3,8 рубля. К 17 марта средняя цена за литр этой продукции достигала 82,4 рубля. Килограмм сметаны вырос в цене на 3,1 рубля, до 295,1 рубля за килограмм; творог жирный – на 11,6 рубля, до средних 408,9 рубля за килограмм.
В целом же инфляция в феврале составила 10,6 %.