В Управлении Россельхознадзора по Омской области сообщили в субботу, 1 ноября 2025 года, о результатах исследований куриных яиц и яичной продукции. Лабораторный анализ показал несоответствия обязательным требованиям в некоторых образцах.
«По результатам лабораторных исследований, проведенных в октябре 2025 года в испытательной лаборатории Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», в четырех образцах пищевой продукции (яйцо куриное столовое С1, производитель ООО «Птицефабрика Любинская» (Омская область); меланж яичный жидкий пастеризованный замороженный, производитель ООО «ЛИТАН ФУД» (Омская область), отобранных специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области в рамках государственного задания, были выявлены несоответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
В двух образцах яиц куриных столовых С1, производитель ООО «Птицефабрика Любинская» (Омская область), обнаружено остаточное содержание лекарственного препарата группы кокцидиостатики (толтразуриласульфон).
В двух образцах меланжа яичного жидкого пастеризованного замороженного, производитель ООО «ЛИТАН ФУД» (Омская область), обнаружено остаточное содержание лекарственного препарата группы фторхинолоны (офлоксацин)», – говорится в сообщении ведомства.
Как отмечают специалисты ведомства, попадание в организм человека с пищевой продукцией даже малых доз антибиотиков несет несколько серьезных угроз для здоровья. Главная и самая опасная проблема – развитие устойчивости к антибиотикам. Постоянное поступление небольших доз таких лекарственных средств в организм способствует развитию устойчивости различных штаммов бактерий, которые живут в кишечнике. Это может привести к тому, что в случае болезни антибиотики не окажут нужного воздействия, а инфекция станет трудноизлечимой.
«При длительном поступлении в организм некоторые антибиотики могут оказывать токсическое действие на печень, почки и нервную систему. Они также являются сильными аллергенами», – добавили в управлении.
Уточняется, что производителям направлены письма с целью исключения дальнейшего оборота указанной продукции, объявлены предостережения, а также приостановлено действие декларации о соответствии продукции.