Ранее ревизоры, согласно законодательству, не могли прийти внезапно. Предварительное уведомление для проведения проверки не требовалось лишь в исключительных случаях.
Как сообщает РИА «Новости», санинспекторы Роспотребнадзора получили право являться без предупреждения в рестораны, магазины и на предприятия пищевой промышленности.
«Порядок остается прежним: мы получаем жалобу и после согласования в прокуратуре инспекторы приезжают на объект, однако теперь мы не уведомляем рестораны, супермаркеты и производителей продуктов питания, — рассказали РИА «Новости» в пресс-службе Роспотребнадзора.
Как отмечают в Роспотребнадзоре, ранее проверки не были достаточно эффективными, поскольку ведомство предупреждало о проверке и ее причине не менее чем за 24 часа. Так что предприятия успевали устранить нарушения и уволить задним числом или отправить в отпуск ответственных за качество товаров или услуг.