Что происходит с ценами на мясо в Омске перед Новым годом

«СуперОмск» обратил внимание, как меняются цены на различные виды мяса в Омской области перед новым годом.

Как следует из данных Омскстата, говядина и свинина (кроме бескостного мяса) за период с 1 по 8 декабря немного сбавили в цене, однако к 15 декабря подорожали опять. В итоге средняя стоимость говядины составила на середину декабря 636,27 рубля за килограмм, что примерно на 118 рублей дороже декабря прошлого года.

Килограмм свинины оценивается в 362,76 рубля за килограмм, здесь стоимость выросла не так значительно – на 27,5 рубля за год.

Отметим, цены на мякоть свинины и говядины аналитики не приводят. Как обратил внимание «СуперОмск», в некоторых магазинах цены на мякоть говядины, в зависимости от части туши, могут превышать тысячу рублей за килограмм. Такие цены, в частности, наблюдаются на тазобедренную часть; бедро и шею можно найти примерно за 900 рублей за кило; голяшка обойдется дешевле. Свиной карбонад или окорок предлагают по цене около 300-400 рублей за кило; шею - 450-550 рублей; 

Баранина, не считая бескостного мяса, на середину декабря, по данным Омскстата, обходится в среднем по 698,68 рубля за кило. Эта цена в последние недели стабильна, однако за год она выросла на 48,8 рубля.

Килограмм охлажденных кур статистики оценили в среднем в 226,5 рубля, что на 8,6 рубля дороже, чем год назад.