Омский врач рассказал о рисках для здоровья от переедания блинов

В Омске началась Масленичная неделя, которая продлится 16 по 22 февраля 2026 года. Одним из главных символов проводов зимы в этот период являются блины, однако не всем они будут полезны и не в любое время дня. Своим мнением о вреде от переедания блинов, а также о том, кому и когда их можно употреблять, поделился врач-терапевт, эндокринолог БСМП № 1 Денис Гаврилов.

Специалист отметил полезные качества этого популярного продукта, который может обогатить рацион такими витаминами, как В2, В6, РР, а также витамином А (если используются молочные продукты) и минералами, включая кальций, фосфор и железо, которые поступают из молока.

Однако не для всех людей это гастрономическое блюдо может быть полезным, полагает Денис Гаврилов. Например, людям с лишним весом и проблемам с желудком лучше всего отказаться от блинов вовсе.

Врач назвал риски, о которых не стоит забывать:

- высокая калорийность – даже один тонкий блин без начинки (100–150 ккал.);

- нагрузка на поджелудочную железу;

- злоупотребление блинами может вызвать тяжесть в желудке, метеоризм, изжогу и обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

«Универсальной нормы, сколько можно съесть блинов без риска, нет, но есть условные ориентиры: взрослому человеку без хронических заболеваний – не более 4 блинов в день, человеку с нарушениями углеводного обмена (диабет, преддиабет), лишним весом или заболеваниями ЖКТ – 1-2 блина в день. Детям также не следует давать больше 2-3 блинов за раз. Для начинок лучше использовать нежирный творог, отварное постное мясо, курицу, рыбу, грибы, тушеные овощи», – рассказал врач-терапевт, эндокринолог БСМП № 1 Денис Гаврилов.

Кроме того, есть блины врач рекомендует в первой половине дня. Так можно дать организму время израсходовать энергию и не перегрузить пищеварение на ночь. Также стоит воздержаться от употребления сладких напитков вместе с блинами, так как это значительно увеличивает общее потребление углеводов.

Эксперт советует обращать особое внимание на сигналы своего организма: чувство тяжести, сонливость или вздутие могут указывать на то, что съедено слишком много. Если после чрезмерного употребления блинов возникли симптомы, напоминающие обострение хронических заболеваний, следует обратиться к гастроэнтерологу.