Как обратил внимание «СуперОмск», владелец компаний «Гусси кофе» и «Га-Га-Га» Алексей Утиралов, известный по сети одноименных кофеен, учредил новое юрлицо ресторана. В ЕГРЮЛ от 6 марта 2026 года внесена запись о регистрации ООО «Конек-василек». Компания прописана на улице Ленина, 31.
К слову, по этому адресу ранее работало кафе полезного питания «О, ПП!». С февраля 2025 года точка закрыта. Вероятно, это помещение и станет местом нового ресторана.
Концепция общепита пока неизвестна, но если учесть совпадение юридического названия кофеен с коммерческой вывеской, можно предположить о стиле «а-ля рус» у ООО «Конек-василек».
Отметим, на январь 2025 года у компании в соцсетях заявлялось 6 кофеен по Омску, 42, в других регионах России. Что примечательно, 13 февраля 2026 года судом утверждено мировое соглашение по иску новосибирского предпринимателя Игоря Агафонова к ООО «Га-Га-Га» Алексея Утиралова. Заявитель требовал порядка 4,8 млн рублей за использование слова «GUSSI» при оказании услуг общественного питания, включая кафе. Словосочетани, по мнению истца, являлось сходным «до степени смешения» с его товарным знаком «GUSI». В итоге стороны сошлись на компенсации в 2 млн рублей и замене вывесок омской франшизы на «Гусси кофе» в течение одного года.