В Омской области нашли и уничтожили 700 кг небезопасного мяса

В Омской области в среду, 11 марта 2026 года, под контролем специалистов Россельхознадзора утилизировали 720 килограммов говядины и конины. По данным регионального Управления Россельхознадзора, мясо было признано продукцией, некачественной и опасной в ветеринарно-санитарном отношении.

«Нарушения выявили в ходе внеплановой выездной проверки ИП главы КФХ Демисиновой Марал Барлыбаевны, проведенной Управлением Россельхознадзора по Омской области с 13 по 26 января 2026 года на убойном пункте в Москаленском районе.

Инспекторы установили, что говядина, полученная 22 декабря 2025 года при убое трех голов крупного рогатого скота, хранилась с нарушением условий и сроков. Также выявлена туша конины от вынужденного убоя лошади, поступившей без ветеринарных сопроводительных документов; предубойный осмотр животного и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса на предприятии не проводились.

Кроме того, на объекте зафиксированы нарушения при хранении биологических отходов, эксплуатации оборудования и ведении журналов учета. Так, установлено, что сведения о предубойном осмотре животных и результаты ветеринарно-санитарной экспертизы вносились не в полном объеме, а по отдельным случаям не регистрировались», – говорится в официальном сообщении управления.

Отмечается, что по итогам контрольных мероприятий небезопасная продукция утилизирована, а индивидуальный предприниматель привлечена к административной ответственности. Хозяйствующему субъекту также выдано предписание об устранении выявленных нарушений.