Омичам раскрыли рецепт пасхального стола за 425 рублей

В Центре стратегических разработок снова посчитали Индекс «Пасхи» для российских регионов. Итоги представлены в четверг, 9 апреля 2026 года. По подсчетам аналитиков, в 2026 году набор пасхальных продуктов для семьи из кулича, творожной пасхи и десятка яиц обойдется в Омской области в 425,37 рубля. Это примерно на рубль меньше, чем в прошлом году. Кулич при этом предлагается готовить без дрожжей, а «калибр» куриных яиц не уточняется. Кроме того, не посчитана стоимость разрыхлителя и ванильного сахара.

В список продуктов для расчетов вошли:

- для кулича (бездрожжевого) - мука пшеничная 150 гр., сливочное масло 100 гр., сахар-песок 75 гр., яйцо 1,5 шт., изюм, курага 40 гр., молоко 100 мл, ванилин 2 гр., разрыхлитель 3 гр., соль (по вкусу).

- для пасхи «Монастырской»: сливочное масло 80 гр., сахар-песок 60 гр., яичные желтки вареные 2 шт., творог 160гр., ванилин 2 гр.

- десяток крашеных яиц.

Среди регионов Сибири пасхальный набор оказался самым доступным. Для сравнения, в Красноярском крае индекс составляет 552,38 рубля; в Новосибирской области – 497,15 рубля.