У крупной сети пекарен с омским заведением сменился соучредитель

ООО «Бумеранг Капитал» Вагана Гаспаряна, активное на рынке венчурного инвестирования, стало совладельцем 50-процентной доли группы «Цех85», под брендом которой действуют свыше 170 заведений формата кафе-пекарня в ряде регионов, включая Омскую область. В результате коммерсанты получили статус управляющего партнера. Об этом со ссылкой на официальное сообщение «Бумеранг Капитала» в конце апреля 2026 года сообщает «Коммерсант». Утверждается, что доля приобретена у Алексея Феликсова, ранее выступавшего совладельцем компании «585 Золотой».

Отметим, речь идет о доле в компании «Веселый купец», зарегистрированной в 2015 году на территории населенного пункта Скотное в пределах Агалатовского сельского поселения Ленинградской области. Совладельцем бизнеса выступает петербургский предприниматель Антон Петров. На официальном сайте сети кафе-пекарен указано, что с 2020 года юрлицо продает франшизу. Утверждается, что число заведений превышает 170. Они действуют в Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Москве, Московской области, одно из заведений открыто в Омской области, кроме того, имеется порядка 7 производственных площадок по выпуску готовой продукции, включая свыше 1 миллиона тортов и десертов, а также «около 1,5 миллиона хлеба и булочек».

Согласно открытым данным ФНС, в 2025 году предприятие имело выручку свыше 180 миллионов рублей с выходом на рекордную чистую прибыль в порядка 80 миллионов рублей. При этом в 2025 году среднесписочная численность сотрудников снизилась до 26 человек; для сравнения – в 2023-м речь шла о 52.