В Управлении Россельхознадзора по Омской области сообщили в среду, 29 июля 2026 года, о результатах проверки качества молочной продукции, производимой омским предпринимателем: после результатов исследования сметаны, кефира и ряженки продукцию запретили продавать до устранения нарушений.
«29 июля 2026 года Управлением Россельхознадзора по Омской области приостановлена декларация о соответствии на молочную продукцию индивидуального предпринимателя Черемшенко Н. В. (г. Омск). Основанием для принятия решения послужили результаты лабораторных исследований, проведенных в рамках государственного мониторинга», – говорится в официальном сообщении управления.
Специалистов не устроили исследования образцов сметаны, кефира и ряженки.
«В образцах сметаны с массовой долей жира 20 % и кефира с массовой долей жира 2,5% установлено несоответствие по показателю жирно-кислотный состав, в пробах ряженки и кефира обнаружены бактерии группы кишечной палочки», – говорится в акте от 29 июля 2026 года о проведении профилактического мероприятия.
В омском Россельхознадзоре заявили, что выявленные нарушения являются несоответствием требованиям техрегламента «О безопасности пищевой продукции» и техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции».
В отношении предпринимателя объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Декларация о соответствии приостановлена, что означает запрет на оборот данной продукции до устранения нарушений и проведения повторных лабораторных исследований.
Отметим, предприниматель является основателем ООО «Черлакское молоко». Предприятие исключено из ЕГРЮЛ в марте 2026 года.