По заявлению союза потребителей, всего в 36 из 46 проверенных марок, попавших на прилавки торговых сетей, занижена доля молочных жиров.
Союз потребителей «Росконтроль» опубликовал на своем сайте итоги проверок качества российских марок сыров на предмет содержания в них немолочных жиров. Исследовалась продукция производителей из Белоруссии, европейской части России, Омской области и Алтайского края.
Результаты оказались неутешительными, в 36 из 46 проверенных марок, попавших на прилавки торговых сетей, занижена доля молочных жиров. Так, продукция «Маслосырзавода Тюкалинский» названа экспертами не сыром, а сырным продуктом из-за превышенного содержания растительных жиров (доля молочных оказалась ниже 50%). В «Росконтроле» назвали это фальсификатом. С результатом проверки можно ознакомиться по ссылке.
Отметим, что на Тюкалинском сырном заводе ситуацию пока не комментируют.