Роспотребнадзор закрыл омскую кофейню «Бобы» за антисанитарию

Но у заведения есть три недели, чтобы исправиться.

Этим летом управление Роспотребнадзора по Омской области организовало проверку омского кафе «Бобы», расположенного по адресу: улица Ленина 7. Результаты оказались для кофейни неутешительными.

Как сообщает пресс-служба управления, в ходе расследования были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: несоблюдение поточности технологического процесса, отсутствует цеховое деление, ассортимент и объемы вырабатываемой продукции не соответствуют мощности предприятия, отсутствуют условия для обработки яйца, для мытья посуды используется губчатый материал, ванны не промаркированы, часть холодильного оборудования не имеет контрольных термометров и т.д.

В отношении кафе «Бобы», принадлежащего ООО «Интемаркт», был составлен соответствующий протокол, а само заведение по решению суда закрыто на 20 суток. По истечению этого срока все нарушения должны быть устранены.

Тем временем, в официальном паблике кофейни позитивно сообщается, что одно из указанных Роспотребнадзором нарушение можно расценить за комплимент.