Криптовалюты

Доллар - 102,57

Евро - 107,42

Тенге - 0,20

Бизнес-новости3411

Кофейня Skuratov не нашла годного омского молока, несмотря на все старания

Кофейня Skuratov не нашла годного омского молока, несмотря на все старания

Владелец сети заведений рассказал о процессе поиска местного молока надлежащего качества.

Владелец сети заведений рассказал о процессе поиска местного молока надлежащего качества.

Собственник популярных кофеен Виктор Скуратов накануне разместил в блоге Skuratov Coffee пост под названием «Драма о молоке», повествующий о том, как его команда пыталась найти молоко подходящего качества. Основными критериями при этом выдвигались натуральность, свежесть, сезонность и местное производство. Как отметил Скуратов, все это время для изготовления напитков они брали Valio, а после введения санкций – «Вологодское» или Parmalat.

«Суть в другом - в Омске не производится подходящего молока. И это невероятно печально. Я не хочу писать - хорошее это молоко или плохое. Мы говорим только о своих абсолютно субъективных оценках <…> И общее ощущение, что практически все оно становится только хуже за последние пару лет.  Когда есть возможность попробовать несколько десятков видов молока один за другим, то разница во вкусе чувствуется особенно остро.  Я считаю, абсолютно неправильно, что мы работаем на молоке, которое нам везется несколько тысяч километров. Оно натуральное, вкусное, но не местное», - говорится в блоге.

Как пояснил Скуратов, ежемесячно сети требуется от 3-4 тонн, и они готовы платить местному производителю за годное молоко с дополнительной наценкой. К слову, эту проблему удалось решить в московском филиале Skuratov Coffee, где сырье поставляет один из местных фермеров, производящий молоко специально для кофе.

В комментариях участники дискуссии отметили, что на качество омского молока влияют суровые климатические условия. Из крупных компаний, как оказалось, собственные коровники имеются только у Любинского комбината и «Лузинского молока», остальные покупают сырье либо у этих производителей, либо локальных фермеров.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен.

Перейти к другим новостям из категории «Бизнес новости»
Читать все омские новости

В омском ДК имени Козицкого начался демонтаж

Сегодня 21:10

253

В Омске ФНС подала на банкротство стройфирмы Мартиросяна

Сегодня 20:10

266

Гороскоп от Елены Кочановой-Сорокиной на 24 ноября 2024 года

Сегодня 19:00

212

Все, что известно о ремонте моста у Телецентра в Омске

Все, что известно о ремонте моста у Телецентра в Омске

Юбилей Омского горсовета

Юбилей Омского горсовета

Поезд удачно сбил прохожего под Омском

Сегодня 18:43

384

Хоценко выделил 130 миллионов рублей на билеты в электричках

Сегодня 17:07

401

Появилась схема движения по Ватутина через Архитекторов в Омске

Сегодня 13:05

1150

Муниципальный молочный комплекс под Омском продали в частные руки

Вчера 22:07

1321

Омская черепашка после долгих лет страданий неожиданно стала мамой

Вчера 21:09

1031

Калачинску дали год на устранение пожарной опасности города

Вчера 20:31

1050

Два омских суда объявили поиски судей

Вчера 20:06

1012

В Омске повышают тариф на электричество с 2025 года

Вчера 20:01

788

Гороскоп от Елены Кочановой-Сорокиной на 23 ноября 2024 года

Вчера 19:00

1019

Не стало отправленного на покой омского священнослужителя

Вчера 17:39

1765

Решена судьба руководства нескольких омских министерств

Вчера 16:25

1394

Омские атлеты приняли участие в спартакиаде для особенных спортсменов

Вчера 14:00

1257

Виталий Хоценко сообщил о завершении второго этапа ремонта дороги Омск – Нижняя Омка – граница Новосибирской области

Вчера 13:52

1452

Подтвердились громкие отставки в правительстве Омской области

Вчера 13:23

1861

Омичи из аварийного жилья переедут в новостройку в поселке Биофабрика

Вчера 12:28

1492

ГК «Титан» отметила свое 35-летние

Вчера 10:21

1551

«Нашему брату»: бойцы СВО обратились к омскому депутату Павлову

«Нашему брату»: бойцы СВО обратились к омскому депутату Павлову

21 сентября 2024 08:01

37999

Омскому горсовету – 30: основные вехи на пути к эффективному местному самоуправлению

Омскому горсовету – 30: основные вехи на пути к эффективному местному самоуправлению

13 ноября 2024 13:50

6993

Депутаты областного парламента ознакомились с работой комплекса «Безопасный город»

Вчера 10:15

1381

Владимир Путин присвоил звание «Мать-героиня» жительнице Омской области

Вчера 09:49

1417

Кого из омских деятелей культуры представил к награде президент Владимир Путин

Вчера 08:29

1530

Президент РФ Владимир Путин выступил с экстренным обращением

21 ноября 2024 23:57

2168

Две судьи-тезки хотят войти в штат Омского облсуда

21 ноября 2024 22:10

1721

Создатель электроники открыл в Омске фирму с роботами

21 ноября 2024 21:05

2357

В Омской области сменился руководитель больницы УМВД

21 ноября 2024 20:31

2801

Депутаты областного парламента одобрили увеличение бюджета омского фонда ОМС

21 ноября 2024 20:01

1926

Гороскоп от Елены Кочановой-Сорокиной на 22 ноября 2024 года

21 ноября 2024 19:00

1725

Объявлены победители конкурса социальных стартапов от фонда «Навстречу переменам» и T2

21 ноября 2024 16:51

1740

В Омском дептрансе назвали новые маршруты под ремонт моста у Телецентра

21 ноября 2024 16:46

2563

Александр Артемов поблагодарил коллектив «Омской картографической фабрики» за помощь бойцам СВО

21 ноября 2024 16:46

1848

Сетевое издание - Региональное информационное агентство «СуперОмск» освещает актуальные новости Омска и Омской области. Мы – достоверный источник, оперативно публикующий информацию обо всем важном, что происходит в регионе. На нашем новостном сайте всегда можно найти самые свежие новости политики, бизнеса, криминала, экономики, происшествий, культуры, спорта, науки, здоровья и образования. На SuperOmsk.ru новости Омска сегодня и всегда готовятся лучшими журналистами. У нас публикуются интервью с известными персонами.


Сетевое издание - Региональное информационное агентство «СуперОмск» поможет вам оставаться в курсе последних событий региона без потери времени!

Всплыла причина высадки тополей в Омске во времена СССР

Всплыла причина высадки тополей в Омске во времена СССР

08 марта 2024 20:10

151626

Число исков по статье 14.23 к омскому бизнесу и директорам возросло в два раза

Число исков по статье 14.23 к омскому бизнесу и директорам возросло в два раза

09 октября 2024 21:10

29109