«Лучшие товары и услуги ГЕММА-2015».
Межрегиональный конкурс «Лучшие товары и услуги - ГЕММА» проводится при участии ФГУ Новосибирский Центр стандартизации, метрологии и сертификации и ФГУ Государственный санитарно-эпидемиологический надзор по Новосибирской области и при поддержке полномочного представителя президента Российской Федерации в Сибирском федеральном округе.
География конкурса - это 6 федеральных округов Российской Федерации: Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Южный и Крымский федеральные округа.
В Омской области МПК «Компур» - единственное предприятие в мясоперерабатывающей отрасли, удостоившееся золотой медали конкурса.
Состав независимых экспертных комиссий конкурса формируется из числа специалистов аккредитованных лабораторий, аттестованных экспертов проекта, специалистов государственных и негосударственных органов, исполняющих контрольные, надзорные и сертификационные функции, научно-исследовательских институтов, высших учебных заведений, а также организаторов и партнеров проекта.
Наряду с экспертной оценкой качества товаров и услуг в проекте применяется механизм потребительской оценки – «Народный Конкурс», который осуществляется с использованием потребительских дегустаций и опроса общественного мнения.
В конкурсе принята балльная система оценки качества образцов, где продукция сравнивается с эталонными, а не с конкурирующими показателями. Все образцы продукции и анкеты оценки качества услуг проходят обязательное обезличивание и 3-уровневую шифровку, что исключает предвзятость и лоббирование интересов.
Сводный анализ производится путем сравнения оцененных характеристик качества с эталонными.
Тщательному исследованию качества подверглись сосиски «Сливочные», мясной продукт категории Б, и колбаса вареная «Молочная», мясной продукт категории Б, изготовленные в строгом соответствии требованиям ГОСТ Р 52196-2011 торговой марки «Компур».
В результате продукция ТМ «Компур» удостоилась оценки от независимой комиссии в 55 баллов из 55 возможных.
«Полное соответствие требованиям ГОСТ по органолептическим показателям. Замечания и рекомендации отсутствуют», - написано в заключении, которое Омский мясоперерабатывающий концерн «Компур» получил вместе с золотой медалью и свидетельством.