Президент ассоциации развития малого и среднего предпринимательства (АРП) Вадим Морозов о перевоплощении павильонов, продающих алкоголь после 22:00, в точки общепита.
Безусловно, принятие закона, ограничивающего время продажи алкоголя, повлекло за собой некоторые изменения. И у этих изменений есть две стороны. Первая – когда предприниматель меняет вывеску, оставаясь по сути все тем же магазинчиком на остановке. Вторая – когда предприниматель меняет не только вывеску, но и содержание – работает над перестройкой своего бизнеса: увеличивает площадь, находит новые варианты развития. Это допустимо. Можно говорить о зачатках формирования «культуры пития».
Продавцам спиртного не стоит хитрить и искать лазейки! Меры будут предусмотрены. Одна из них – это комплекс проверок на наличие лицензии, на соответствие требованиям общепита, проводимых от муниципалитетов на местах до УМВД и Роспотребнадзора.