Учредители – 23-летний выпускник юридического института Вячеслав Ларионов и двое его друзей. НГС сообщает, что заведение в формате стрит-фуд со средним чеком в 400-500 рублей насчитывает всего шесть столов.
Стилистически название «Тайга» пока практически не обыграно.
«Пока в интерьере от тайги нет ничего, будем дорабатывать. Думали, может, комаров запустить», - пошутил в беседе с журналистами Ларионов.
Отметим, что ранее в помещении располагалось суши-кафе «Бамбуши», которое затем переехало на Маркса. В одном же строении на «Яблоньке» расположены заведения «Шаурмастер», «Шаурма на Яблоньке» и сравнительно недавно открывшаяся лапшичная.