Владелица омской «вьетнамки» пойдет под суд, потому что не искала гнойнички у подчиненных

Антисанитария в кафе так и не была устранена предпринимательницей.

В сентябре сотрудники омского Роспотребнадзора наведались с внеплановой проверкой в кафе «Вьетнамская кухня», располагающееся в строении № 6д на проспекте Комарова, где базируется заведение ИП Шахназаровой. Специалисты надзорного ведомства убедились, что нарушения санитарного законодательства в кафе так и не были устранены, несмотря на предписание суда.

В феврале при проверке заведения Шахназаровой было отмечено огромное количество нарушений, среди которых отсутствие водопровода и канализации, оценки качества блюд и условий труда, учета использования фритюрного жира и в целом журнала учета, производственного контроля, гардеробной, раковин для мытья рук и прочих элементов. Кроме того, не проводился и ежедневный осмотр персонала на наличие гнойничковых заболеваний, сообщила пресс-служба омского Роспотребнадзора.

Напомним, женщина была оштрафована за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, из-за чего работа ее заведения приостанавливалась судом на три месяца. Кроме того, она должна заплатить 1,3 млн рублей и за незаконное привлечение к работе иностранцев и предоставление им жилья.

В ходе ареста имущества в июне на складах предпринимательницы обнаружили помимо подлежащего аресту оборудования еще и множество насекомых, грязь, немытую посуду, неприкрытые продукты на полу, столах и стеллажах, а также оборудование для готовки, сообщал «СуперОмск».

В результате на предпринимательницу Яну Шахназарову вновь подали в суд с целью применить к ней меры административного воздействия.