ФБУ Красноярский центр стандартизации, метрологии и испытаний в ходе мониторинга рынка мясопродуктов проверил пять образцов «Молочных» сосисок от разных производителей, в числе которых оказался и «Омский бекон», базирующийся в Калачинске. Как следует из официального релиза ведомства, в результате проверки в сосисках, выпущенных 29 ноября, обнаружили фрагменты хряща и гладкую мускулатуру, когда они должны были состоять только из мяса, шпика, яичных продуктов, молока, сахара и пряностей, сообщила пресс-служба ведомства. О санкциях, которые будут применяться к производителю сосисок, в Красноярском ЦСМ не уточнили.
Отметим, всего было проверено пять образцов сосисок «Молочных» и три вида «Краковской» колбасы, которые продаются в торговых сетях Красноярска. Из них проверку прошла только полукопченая колбаса новосибирского «Кудряшовского мясокомбината».