Омичам назвали главные опасности на майских праздниках

Майские праздники, как правило, время, когда омичи массово выезжают на природу, а шашлыки – одна из сопутствующих традиций. Однако поедание мяса на природе сопровождают и некоторые опасности. Региональный Роспотребнадзор пересилил несколько правил и дал рекомендации омичам, придерживаясь которых получится избежать неприятностей во время майских шашлыков.

Питание

Трапеза на природе может быть омрачена неприятностями, если пренебрегать гигиеной и выбором продуктов.

Нельзя покупать мясо в сомнительных местах, например, на улице. Ради собственного здоровья не следует приобретать мясо, впрочем, как и другие продукты без документов и неизвестного происхождения. При этом шашлыки нужно жарить непосредственно перед приготовлением и обязательно проследить, готово ли мясо: недожаренный шашлык может вызвать различные желудочно-кишечные заболевания и инфекции.

«Не рекомендуется брать с собой на пикник молочные продукты, копчености, сырые маринованные продукты, яйца и кондитерские изделия с кремом – все они служат питательной средой для болезнетворных микробов», - пояснили в Роспотребнадзоре.

На природе лучше не стоить готовить салаты с майонезом, вместо этого выбрать свежие овощи и зелень.

В приготовлении закусок советуют использовать разные ножи и разделочные доски: одни для сырых продуктов, другие для готовой пищи.

«Важно следить, чтобы соки от мяса, курицы, рыбы и любых других сырых продуктов не загрязнили готовую пищу (например, салаты, фрукты и овощи)», - посоветовали в ведомстве.

Разумеется, стоит помнить об элементарных правилах гигиены, например, мытье рук перед приготовлением и приемом пищи, причем с мылом, а также мытье овощей, фруктов и посуды кипяченой или бутилированной водой.

Клещи

Конец апреля – начало мая – период активность у клещей, и эта опасность даже серьезней, поскольку грозит заболеваниями как людям, так и домашним питомцам. Так, клещ передает смертельно опасный вирус энцефалита, боррелиоз и может заразить животных. Поэтому стоит позаботиться о профилактике клещевых инфекций. На пикник стоит захватить с собой противоклещевые аэрозоли, а также одеться таким образом, чтобы не позволить клещам заползти под одежду.

Так, штаны заправлять в носки, а верхнюю часть одежды – в брюки. Манжеты на рукавах и брюках должны быть плотными, на голову лучше накинуть капюшон. При этом одежду лучше выбрать светлых тонов – так быстрей обнаружить клеща. Позаботиться нужно не только о себе и детях, но и домашних животных – нанести на них противоклещевые средства.

«Соблюдайте правила поведения на природе: не садитесь и не ложитесь на траву; после возвращения из леса или пикника следует снять одежду, тщательно осмотреть тело и одежду; осматривайте собак и других животных для обнаружения и удаления с них прицепившихся и присосавшихся клещей», - резюмировали специалисты Роспотребнадзора.

Ранее «СуперОмск» сообщал, куда обращаться в случае укуса клеща.