Сегодня, 9 июня, в Омском районе прошел конкурс доярок и техников искусственного осеменения. Состязание проходит в районе уже в 38 раз, его цель – выявление лучших работников, повышение престижа профессии, совершенствование мастерства доярок и техников.
В конкурсе приняли участие четыре сельхозорганизации и КФХ «Константиновское». В этом году конкурс проводится на базе КФХ «Константиновское».
«Существует очередность проведения конкурсов, мы в прошлом году проводили на базе других КФХ, а в этом году именно КФХ «Константиновское», потому что хотели бы показать именно на КФХ условия работы, условия содержания животных. Данное предприятие работает еще по старинной технологии производства товарного молока. Но тем не менее мы хотели показать, что даже по старинной технологии можно добиваться хороших результатов в животноводческой отрасли. Руководство КФХ, надо сказать спасибо, отозвалось на наше обращение и предоставило площадку своего предприятия для проведения этого конкурса», - рассказал начальник управления сельского хозяйства администрации Омского муниципального района Сергей Воронин.
Как оказалось, отбор для участников конкурса довольно строгий, но само состязание еще строже.
«Есть порядок и критерии отбора участников. Один из показателей – производство молока в предыдущий год, надой на фуражную корову у участницы должен быть не менее 4000 литров молока. Сам конкурс серьезный, тут и практические и теоретические задания. Победителя в конкурсе будут отбирать по мастерству, прежде всего. Расписан порядок, который участница должна выполнить: подготовка доильного аппарата, уход за животным, качество и чистота молока. В конкурс входит и уход за самим доильным аппаратом, есть теоретическая часть подготовки участниц и вопросы по санитарным нормам», - объяснил Воронин.
Лучшая работница Омского района получит денежный приз и станет участницей областного конкурса, а победитель в регионе будет представлять Омскую область на всероссийском состязании. Как отмечает Воронин, доярки из Омского района уже не раз выступали на конкурсе операторов машинного доения РФ.
В номинации «Лучший оператор машинного доения среди КФХ» победительницей вышла 31-летняя Любовь Силинягина из КФХ «Константиновское». Само это хозяйство начиналось когда-то с пяти коров и производственной бригады. Сейчас здесь насчитывается более 500 голов коров, более 400 голов лошадей и 2300 голов овец.
«Сейчас у нас 3 тысячи голов скота. Само хозяйство занимается только животноводством и заготовкой кормов. Растениеводства здесь нет. У нас четыре направления: молочное скотоводство, мясное скотоводство, коневодство и овцеводство. С каждого направления мы имеем продукцию. Мы получаем молоко, сыр, масло, сметану, творог, мясо, кумыс. Продукты чистые и натуральные, реализуем через наши торговые сети», - поделился с «Первым городским телеканалом» главный зоотехник КФХ «Константиновское» Асылбек Ахметов.
Как заявляют сами доярки, к каждой корове необходим подход. В работе с животным необходима ласка и подход, тогда как агрессия лишь напугает корову и молока она может не дать.
«К корове нужен подход. Она знает свою доярку, если посторонний человек пришел, она не будет стоять спокойно, молока может не отдать. А если своя доярка, то слушает, уже все знает. Нужна ласка в первую очередь, хорошее отношение. Как ты к корове, так и корова к тебе», - объяснила занявшая 2 место в номинации «Лучший оператор машинного доения до 45 лет» Татьяна Кузовенко.
Сегодня, на конкурсе буренкам приходится несладко: вокруг много шума, посторонних людей и большое давление. Коров подбадривали доярки, которые за годы работы уже стали близкими друзьями. У Татьяны Кузовенко таких друзей-коров и любимчиков насчитывается 64 – вся ее группа.
Одна из участниц конкурса Ольга Устинова считает конкурс доярок очень важным. На нем молодые участницы перенимают знания у более опытных доярок, учатся чему-то новому и проверяют свои силы.