В середине августа в омских магазинах внезапно начал исчезать сахар. Дефицит сахара совпал с сезоном заготовок на зиму: похоже омичи активно варят варенье и компоты.
Владелец сети омских гипермаркетов «Новатор» Арсен Пономарев в комментарии «СуперОмску» отметил, что сезонный спрос на сладкий ингредиент наблюдается каждый год. Однако дефицит на сладкий продукт, по словам Пономарева, связан с другими причинами. Как рассказал ритейлер, оптовики не спешат с покупкой сахара из-за нестабильности курса валют.
«Дело не в сезонном спросе – он случается каждый год. Насколько я понимаю, на сахар цены не повышались уже давно. Проблема в другом: сахар очень связан с мировыми ценами. Из-за необъяснимого повышения валютного курса оптовики запаниковали. И в итоге они не закупают товар у производителей, а сидят и ждут, когда установится какой-нибудь постоянный курс валют. Ведь они думают так: «Сахар подорожает пропорционально валютному курсу, мы его сейчас наберем, а потом курс снизится, и что нам тогда делать?». Пока оптовики ждут, сахар в магазинах постепенно заканчивается, и, по всей видимости, в какой-то момент, скорее всего, они будут закладывать свои риски в цену, чтобы при любом курсе они все равно остались в плюсе», - прокомментировал Арсен Пономарев.
Отметим, что за последние несколько дней курс доллара вырос с 63,05 до 66,03 рубля.
Несмотря на дефицит сахара, 16 августа в Омске пройдет День малинового варенья. В 17:00 в Сквере Дружбы народов омичи будут выбирать самое вкусное варенье из этой ягоды.