Николай Иванович родился 2 ноября 1975 года в деревне Михайловка Муромцевского района. После школы устроился трактористом в колхоз имени Карла Маркса, через год отправился на службу в армию, а по возвращении продолжил работать слесарем-механиком в компании ООО «Радио-ЗИКО». Затем перешел на должность машиниста компрессорных установок в ОАО «Сибнефть-Омский НПЗ» и в процессе работы получил образование экономиста, окончив ОмГАУ.
В 2004 году был назначен заместителем председателя профкома профсоюзной организации работников ОАО «Газпромнефть-ОНПЗ», на посту которого проработал 10 лет. В 2014 году возглавил профком и руководит им по сей день.
В 2016 году был избран депутатом Законодательного собрания Омской области.
Николай Донских является обладателем медали «За отвагу» и ряда почетных знаков.
«СуперОмск» поздравляет Николая Ивановича с днем рождения и желает ему счастья, семейного благополучия, успехов в работе и законотворчестве и только хороших новостей!