Специалисты Роспотребнадзора провели плановую проверку кафе, расположенного на Ленинском рынке в Омске, и выявили множество нарушений.
Как сообщает пресс-служба областного Роспотребнадзора, в кафе отсутствует необходимый набор помещений для работы с различными продуктами, хотя изготавливается большой ассортимент блюд. Условий для мытья многоразовой посуды также нет – на все помещение оборудована только одна раковина. Кроме того, не соблюдается режим хранения продуктов, нет маркировки кухонного инвентаря.
Качество блюд в заведении также не контролируется, а персонал не осматривается на гнойничковые заболевания.
Рассмотрев материалы проверки, Ленинский районный суд Омска постановил признать владельца кафе ООО «Великая стена» виновным и приостановить деятельность «Китайского» на 50 суток.
Ольга Ткачева