Криптовалюты

Доллар - 62,86

Евро - 70,79

Тенге - 0,16

Общество823

История пиццы: жизненный путь любимого лакомства

История пиццы: жизненный путь любимого лакомства

Сегодня сложно найти человека, который не пробовал бы пиццу. Это блюдо предлагают в пиццериях, подают в кафе и готовят сами.

Многие постоянно стараются заказать пиццу на дом. Традиционно блюдо считается итальянским.

С чего все начиналось

Прототипом пиццы считают лепешки. Их выпекали еще древние египтяне более 6000 лет назад.

Есть упоминание, что кардинально изменили рецепт этого блюда в Древней Греции. Здесь начали готовить лепешки, которые все больше напоминают современную пиццу. Греки делали жидкое тесто, раскладывали на него сыр, лук, зелень и овощи, поливали маслом оливы и запекали. Такой плоский хлеб на языке местных жителей назывался «плакунтос».

У жителей Древнего Рима лепешку с начинкой называли «пласента». Однако здешние люди усложнили рецептуру, добавив лавровые листья и мед. Выпекали лепешки на горячих камнях.

Ближе к современности

Появление пиццы такой, какой мы знаем ее сегодня, приходится примерно на XV век. Тогда в европейские страны привезли помидоры. Первое время овощ считали отравой и боялись употреблять. Но постепенно его вкус оценили и стали использовать для приготовления начинки.

В XVII веке пицца имела вид лепешки, политой оливковым маслом и посыпанной сыром, помидорами, травами. Приготовлением блюда занимались специальные повара. Называли их pizzaioli. Тогдашние пекари выпекали лакомство с утра и до позднего вечера.

Уже буквально в XVIII веке начали открывать первые пиццерии. Здесь устанавливали большую печь и мраморную скамью. В этом же помещении размещали столы, а на витринах подавали готовое блюдо «с собой».

Культ пиццы начался в конце 70-х годов XIX века. Тогда много маленьких стран объединились и появилась Италия. И, так как в Неаполе пиццу готовили уже давно, в разных городах государства укрепилась эта традиция.

Примечательно, что в отдельных регионах классические рецепты различаются. Тем не менее по сей день в этой стране пиццу любят и почитают.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен.

Перейти к другим новостям из категории "Новости общества"
Читать все последние новости Омска

В Омске состоялся первый ЗОЖ-фестиваль «ШТОРМFEST»

Вчера 17:19

657

Из Омска запустили еще один рейс в Бишкек

Вчера 13:46

875

В небе над Омском сфотографировали комету

Вчера 10:10

4440

Татьяна Ящук, проректор ОмГУ: «Присутствие в Сколково – это уже показатель статуса вуза»

12 июля 2019 11:41

1096

Омская РЭК нашла лазейку для приостановки дела об отмене «мусорного норматива»

Омская РЭК нашла лазейку для приостановки дела об отмене «мусорного норматива»

09 июля 2019 16:32

2426

Замкнутый круг омского ЖКХ

Замкнутый круг омского ЖКХ

18 июля 2019 21:25

1030

Новая неделя встретит омичей сильными дождями и грозами

Вчера 09:01

10492

В Омске ликвидируют сужение на улице 10 лет Октября

20 июля 2019 23:46

2130

В правительстве России предложили не считать пиво алкоголем

20 июля 2019 23:04

1008

В омском МЧС предупредили о мощных ливнях

20 июля 2019 22:38

11433

Омичка заметила странную машину с вооруженными людьми

20 июля 2019 22:03

2770

В Санкт-Петербурге исчез омич в коричневых кроссовках

20 июля 2019 20:53

1506

Омскую область накроют тропическая жара и ливни

20 июля 2019 19:51

6670

Из Омска пустят дополнительные автобусы в Бишкек

20 июля 2019 18:50

1024

Омичка поверила в кешбэк с каждой покупки и лишилась крупной суммы

20 июля 2019 17:49

2116

Омич остался недоволен кладбищем шин и отсутствием забора в лагере «Солнечная поляна»

20 июля 2019 16:48

1630

Омичи засняли, как «качественно и с душой швыряют чемоданы» в аэропорту

20 июля 2019 15:42

2650

Маньяк после тюрьмы нанялся к фермеру, угнал у него машину и уехал в Омск

20 июля 2019 14:47

1297

Очевидцы засняли юных руферов, забравшихся на крышу многоэтажной новостройки в Омске

20 июля 2019 13:41

1815

Стало известно, когда отремонтируют омский ТЮЗ

20 июля 2019 12:44

1167

Соцсети: в элитном доме в центре Омска произошла крупная коммунальная авария

20 июля 2019 11:45

9039

Интерпол доставил в Москву омича-«гастролера», обвиняемого в многомиллионной краже

20 июля 2019 10:43

1905

Жительница Омской области обиделась на молодого возлюбленного и изрезала его ножом

20 июля 2019 09:46

10352

Сколько омских улиц сменили название за три сотни лет и почему

20 июля 2019 09:07

1527

После ДТП омская семья отсудила у Российского Союза Автостраховщиков почти 5,5 миллиона рублей

19 июля 2019 22:02

2615

Омский переломанный щенок Шанти нашел в себе силы поверить людям и начать новую жизнь

19 июля 2019 21:09

1646

Омский поэт стал угрожать противнику сноса деревьев

19 июля 2019 20:01

1425

СВОДКИ С ФРОНТА: удар по российскому конвою и бои в Африке

19 июля 2019 19:11

1406

Омское УФАС признало нарушения в конкурсе мэрии на теплые остановки

19 июля 2019 18:48

1711

«Все касалось лишь оформления»: Цыганков объяснил претензии избиркома к своим подписным листам

19 июля 2019 18:13

1344

Омичам и не снилось: названы зарплаты игроков «Авангарда»

19 июля 2019 17:32

2898

Росстат рассказал, сколько жителей страны получают больше одного миллиона рублей

19 июля 2019 17:15

1639

Власти Тарского района заявили, что свалку тушат уже четыре месяца

19 июля 2019 17:01

1363

Без лета: омичи могут остаться без единственного частного пляжа с бассейном

Без лета: омичи могут остаться без единственного частного пляжа с бассейном

20 июня 2019 19:45

1998

У кого под окнами в Омске установят контейнеры для всей округи в рамках «мусорной реформы» – карта

У кого под окнами в Омске установят контейнеры для всей округи в рамках «мусорной реформы» – карта

01 апреля 2019 06:31

9941