07:00, 20 июня 2019Здоровье3957
Стали известны итоги проверки Роспотребнадзора в омском «Сабвее»
В Едином реестре проверок Генпрокуратуры РФ появились результаты плановой проверки регионального Роспотребнадзора на точке ООО «Сабвей-Омск» по ул. 10 лет Октября, 40 (по данному адресу располагается кинотеатр «Атриум»). Обнаружилось, что в процессе производства еды не все гладко. Как отмечается в протоколе, не представлены результаты производственного контроля в соответствии с программой, не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Кроме того, работников не осматривали на наличие гнойничковых заболеваний.
Продукция также вызвала определенные претензии:
«С целью дальнейшей реализации в кафе «Сабвей Омск», г. Омск, ул. 10 лет Октября, 40, осуществляется выработка продукции, не отвечающей предъявляемым требованиям, сэндвич «Чикен Клаб» (куриная котлета) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», по микробиологическому показателю: в 1 г продукта обнаружены S.aureus (при нормируемом показателе S.aureus в 1 г не допускается)», – говорится в документе.
Уточняется, что факт подтвержден результатами лабораторных испытаний «Центра гигиены и эпидемиологии в Омской области».
S.aureus известен как золотистый стафилококк. Приблизительно 25-40 % населения являются постоянными носителями этой бактерии, которая может сохраняться на кожных покровах и слизистых оболочках верхних дыхательных путей. Может вызывать широкий диапазон заболеваний, начиная с легких кожных инфекций до смертельно опасных заболеваний: пневмония, менингит, остеомиелит, эндокардит, инфекционно-токсический шок и сепсис.
Инспекторы предписали исправить все упущения в крайний срок до 16 декабря 2019 года.
Отметим, оборот ООО «Сабвей-Омск» составил по итогам 2017 года почти 80 млн рублей (более свежих данных пока нет) при чистой прибыли в 883 тыс. рублей.
- Теги: Роспотребнадзор, проверка
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен.
Перейти к другим новостям из категории «Новости здоровья»Читать все новости Омска за сегодня
Делегация представителей нижегородской промышленности посетила ключевую площадку ГК «Титан» в Омске
Сегодня 11:15
712
В Омске пройдет III юридический форум для предпринимателей – «Безопасный бизнес-2026»
Сегодня 10:40
769
«ХарчИвня» и ностальгия по СССР: заведения общепита откроются в гостинице в центре Омска
Вчера 19:31
1587
Сетевое издание - Региональное информационное агентство «СуперОмск» освещает актуальные новости Омска и Омской области. Мы – достоверный источник, оперативно публикующий информацию обо всем важном, что происходит в регионе. На нашем новостном сайте всегда можно найти самые свежие новости политики, бизнеса, криминала, экономики, происшествий, культуры, спорта, науки, здоровья и образования. На SuperOmsk.ru новости Омска сегодня и всегда готовятся лучшими журналистами. У нас публикуются интервью с известными персонами.
Сетевое издание - Региональное информационное агентство «СуперОмск» поможет вам оставаться в курсе последних событий региона без потери времени!
