Роспотребнадзор проверил омскую пивоварню

Специалисты регионального Управления Роспотребнадзора нагрянули с плановой проверкой пивоваренного завода ООО «Сибирь», расположенного по улице Лескова, 3, в Центральном округе Омска. Проверяющие в рамках своей компетенции выясняли, как на предприятии соблюдаются требования действующего законодательства.

В ходе мероприятий сотрудники ведомства выявили на пивоварне несколько нарушений, среди которых – таракан в помещении для отдыха, неправильное хранение шлангов для воды, а также выпуск несоответствующей требованиям продукции, в некоторых видах пива были найдены бактерии группы кишечной палочки, следует из отчета о проверке, опубликованного на сайте ФГИС «Единый реестр проверок».

«Сведения о выявленных нарушениях: - неудовлетворительное санитарно-техническое содержание производственных помещений, требуется проведение ремонта: - хранение шлангов по которым поступает вода, осуществляется на полу; - в помещении для отдыха персонала обнаружен таракан, - не соблюдается режим обработки оборудования, линия розлива «Филлер», наливная труба выделены БГКП, в норме не допускаются; - осуществляется выработка продукции с целью ее дальнейшей реализации не соответствующей требованиям: пиво светлое «Баварское», пиво темное живое непастеризованное без консервантов «Бархатное», пиво светлое живое непастеризованное «Жигулевское», пиво светлое непастеризованное без консервантов «Колос», пиво светлое живое непастеризованное «Чешское», выделены БГКП», – говорится в документе по результатам проверки.

Согласно выданному предписанию, провести в помещениях предприятия ремонт, а также устранить другие нарушения необходимо в срок до 1 августа 2020 года.

Фото: pixabay.com