В среду, 11 сентября, на пресс-конференции в Управлении Роспотребнадзора по Омской области специалисты рассказали о пилотном проекте, рассчитанном на школьников. Суть его в том, чтобы в течение сентября и в начале октября провести анкетирование и опросить ребят, их родителей и директоров на тему питания в школах. По итогам исследования планируется разработать единую систему питания для учащихся школ с учетом требований специалистов, пожеланий ребят и особенностей местности.
В связи с этим у журналистов возник вопрос: а будет ли по карману родителям школьников такое питание? Как уверяет ученый секретарь Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищевой продукции Елена Смирнова, вся здоровая еда – простая. При этом правильно питаться нужно не только в школе, но и дома.
«Здоровое питание не всегда дорогое питание. Не обязательно покупать ананасы и черную икру, достаточно приобрести яблоки. Есть основные законы питания, которые необходимо учитывать: чтобы не было перекосов в сторону углеводов, меньше фастфуда, соли и сахара. Важно напомнить гражданам, что рацион должен быть разноообразен. Не только школа, но и семья должны думать о правильном питании ребенка», – рекомендует эксперт.
При этом стоит учесть, что ребятишки из малообеспеченных и многодетных семей в Омской области питаются на 10 рублей. Это льготное питание в школах, положенное им по закону. А эти деньги вряд ли уложатся в новую систему, предполагающую разноообразное питание. С этим согласилась начальник отдела по надзору за условиями обучения, воспитания и питанием населения управления Роспотребнадзора по Омской области Марина Бойко.
«Льгота небольшая, на эти деньги можно сделать кашу на воде, чай, булочку. Дети из льготных категорий питаются только на эти деньги, своих средств, чтобы доплачивать за полноценное горячее питание, как правило, у родителей нет. Эти вопросы надо задавать нашим органам власти», – подчеркнула Марина Бойко.
Скорее всего, глобальное изменение питания в школах потребует принятия изменений в законодательстве на федеральном уровне.
Отметим, что на сегодня горячий завтрак в омских школах обходится в 60-65 рублей, обед – в 65-80 рублей.