Россельхознадзор заявил о нарушениях в молочной продукции Омской области

В октябре 2019 года специалисты «Лаборатории качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды» провели проверку 1 344 проб различной продукции, после чего выявили нарушения. Об этом заявили в Омском референтном центре Россельхознадзора.

В ведомстве уточнили, в 5 образцах молочной продукции – молоке, сливочном масле и сыре – были найдены нарушения по содержанию молочного жира, жирно-кислотному составу и наличию стеринов.

Кроме того, заявляется о наличии в колбасках для жарки отклонения от нормы по содержанию общего фосфора. При этом названия продукции не указываются.

В Россельхознадзоре сообщили также о нарушении в образцах пшеницы и ячменя, которые не соответствуют ГОСТу по органолептическим показателям, содержанию сорной примеси и влажности.