Россельхознадзор нашел опасные бактерии в мясном полуфабрикате омского производства

Управление Россельхознадзора отобрало пробы продукции, изготавливаемой ООО «СТК», зарегистрированного в Кормиловском районе. Как сообщили в пресс-службе регионального Россельхознадзора, на лабораторное исследование направлен полуфабрикат – свиной окорок.

«В ходе проведенных лабораторных исследований ФГБУ «Омский Референтный центр Россельхознадзора» выявлено наличие в продукции патогенных микроорганизмов – Listeria monocytogenes (листерия)», – сообщили в Россельхознадзоре по Омской области.

Отметим, что патогенные палочковидные бактерии Listeria monocytogenes вызывают редкое инфекционное заболевание человека, сельскохозяйственных животных и грызунов – листериоз.

На ООО «СТК» наложен административный штраф в 50 тысяч рублей. Кроме того, по сообщению регионального Россельхознадзора, Кормиловский районный суд вынес решение о приостановлении деятельности предприятия.

«19.03.2020 г. постановлением Кормиловского районного суда г. ООО «СТК» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ «Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил». Вынесено решение о приостановлении деятельности предприятия в части производства продукции до устранения выявленных нарушений», – отмечается в сообщении Россельхознадзора.